室内烧烤对健康影响或更大
信息来源：bbee.com.cn 时间： 2014-01-26 浏览次数：666
禁止露天烧烤，换个角度来说室内烧烤是允许的。不过，烧烤这种美食，世界各地都是在户外的，很多城里人追捧的BBQ就是Barbecue（烧烤）的缩写，在英美国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的烹饪方式。可以说，烧烤这词很大程度上是和“户外”联系在一起的。85%的美国家庭和75%的住户拥有一个烧烤炉。
通常烧烤时都会烟雾缭绕，放在户外的话，这些烟雾会很快扩散出去，基本上熏不到旁人，要是有点风，这些烟雾更是可以忽略不计了。假如烧烤的场地换在室内，一个密闭的空间内，那是相当可怕的，烟雾很快就会弥漫到整个房间，房间里所有的食客都要遭殃。禁止露天烧烤是写在《北京市大气污染防治条例（草案）》进行讨论的，立法者是出于保护环境、降低PM2.5、防止大气污染的目的。问题是降低PM2.5是为了人们的身体健康，然而室内烧烤，室内空气污染对人体的危害是远大于室外的。当室内的烟囱或抽油烟机把油烟转移到室外时，同样也污染了大气。既然室内烧烤和室外烧烤都污染了大气，允许室内烧烤就成了形式主义。
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