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烧烤店将逐步使用无烟烧烤炉具 减少对环境污染

信息来源:bbee.com.cn  时间:2014-09-01  浏览次数:726

    露天烧烤所产生的油烟污染问题一直被视为城市管理中的顽疾,近日,淄博市城市管理部门针对露天烧烤产生油烟污染这一问题,要求烧烤店必须使用无烟烧烤炉具,并逐步在全市推行。
    烧烤经营业户李女士,在桓台县城商社区经营烧烤生意已经七八年了,在今年4月份李女士对店内的所有烧烤设备进行了升级改造,所有烧烤炉都换成了无烟烧烤炉,同时又新上了两台大型无烟烧烤设备,尽管升级这些设备前后花了近十万,但是通过使用之后,李女士认为这钱花的还挺值,不仅周围的环境得到了改善,店里的上座率与原先相比好了不少。
    像这样规模的烧烤店在桓台县城商社区就有七八家,记者在城商社区转了一圈发现,几乎所有的烧烤店都对烧烤炉进行了升级改造,换成了无烟烧烤炉。在一家烧烤店,记者见到了一位正在就餐的顾客,这位顾客告诉记者,他是这家店的老顾客,感觉现在店里换了无烟烧烤设备,就餐环境让他感觉舒适了不少。
    为了减少烧烤油烟对环境的污染,从今年4月份桓台县城管局要求辖区内所有的露天烧烤摊,必须使用无烟设备,整个桓台县一共有60家露天烧烤摊,目前有57家露天烧烤摊已经安装了无烟烧烤炉,其余三家也正在升级改造中。桓台县城管局街道办执法中队副中队长国卫:“下一步咱对这个更换无烟炉,如果还有存在到期未更换的,一是督促它到期整改,如果不整改的,或者整改不到位的,我们要联合相关职能部门,采取相应的措施,对那些拒不整改的我们要采取走法律程序进行查处。”
    据记者了解,8月22日召开的全市城市管理新闻发布会上,城市管理行政执法局副局长邢书军也表示,目前全市正在制定推广无烟烧烤炉具的实施方案,无烟烧烤设备有望在全市推广。
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