烧烤店将逐步使用无烟烧烤炉具 减少对环境污染
信息来源：bbee.com.cn 时间： 2014-09-01 浏览次数：1256
露天烧烤所产生的油烟污染问题一直被视为城市管理中的顽疾，近日，淄博市城市管理部门针对露天烧烤产生油烟污染这一问题，要求烧烤店必须使用无烟烧烤炉具，并逐步在全市推行。
烧烤经营业户李女士，在桓台县城商社区经营烧烤生意已经七八年了，在今年4月份李女士对店内的所有烧烤设备进行了升级改造，所有烧烤炉都换成了无烟烧烤炉，同时又新上了两台大型无烟烧烤设备，尽管升级这些设备前后花了近十万，但是通过使用之后，李女士认为这钱花的还挺值，不仅周围的环境得到了改善，店里的上座率与原先相比好了不少。
像这样规模的烧烤店在桓台县城商社区就有七八家，记者在城商社区转了一圈发现，几乎所有的烧烤店都对烧烤炉进行了升级改造，换成了无烟烧烤炉。在一家烧烤店，记者见到了一位正在就餐的顾客，这位顾客告诉记者，他是这家店的老顾客，感觉现在店里换了无烟烧烤设备，就餐环境让他感觉舒适了不少。
为了减少烧烤油烟对环境的污染，从今年4月份桓台县城管局要求辖区内所有的露天烧烤摊，必须使用无烟设备，整个桓台县一共有60家露天烧烤摊，目前有57家露天烧烤摊已经安装了无烟烧烤炉，其余三家也正在升级改造中。桓台县城管局街道办执法中队副中队长国卫：“下一步咱对这个更换无烟炉，如果还有存在到期未更换的，一是督促它到期整改，如果不整改的，或者整改不到位的，我们要联合相关职能部门，采取相应的措施，对那些拒不整改的我们要采取走法律程序进行查处。”
据记者了解，8月22日召开的全市城市管理新闻发布会上，城市管理行政执法局副局长邢书军也表示，目前全市正在制定推广无烟烧烤炉具的实施方案，无烟烧烤设备有望在全市推广。
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