华大“四人帮”的撸串食堂，校友5折
这家烧烤店有四个合伙人，华侨大学96级的严哥、12级的远哥、14级的管哥、琦哥，很多人以为他们学生时期创业就是学渣，其实他们成绩都很好...现在还要5折专宠华大校友！
“还没毕业就入股了...”
“那时我还上大二，严哥在别家烧烤场一眼看中了我，大概因为浑身散发着青春的气息吧，哈哈哈”老板远哥笑着跟小贝调侃道。
一开始听到严哥的劝说，远哥还有点犹豫，直到尝了店里的手艺，他顿时觉得这事能成！一晃眼，距离第一家店开业也有4年之久了...
他们经常到各家烧烤店去调查口味，不停的对烧烤的味道做改进。这次还很人性化的，为顾客准备了冬季限定保温铁盘。也是这份用心，让他们做到了日售5000+串的佳绩。
经常突发奇想烤各种食材是他们的日常，最后只把最好吃的那些款留下来，店里现在有40+款精品烤串、下酒菜、烤鱼、冬季暖身羊肉汤一应俱全，堪称“烧烤万宝屋”。
三款镇店神串，桌桌必点
牛腩肉串、羊肉串、猪肉串是店里的肉串“三剑客”，肥瘦相间，油脂被炭火逼出，吃起来是恰到好处的肉香，丝毫不油腻，口感超级妙。
牛腩肉串胜在其独特的口感，有筋、肉和油花，既有弹又有软韧，一个人至少也要5串打底，吃起来才过瘾。
很多人担心牛腩肉难嚼，放心！老板特地提前腌制，使牛腩肉更易烤好嚼，拥有炭香气的牛腩肉，每一口都让人幸福感爆棚。
羊肉串咬开竟有股奶香气，吃不到丝毫的膻味，而且师傅撒料特别均匀，不会一口吃到一嘴的孜然，小贝想给个大大的好评。
猪肉串也是这家店里的烤串一霸，还没上桌就被这股肉香勾引得连连咽口水，2元/串，折后吃起来简直跟不要钱一样，分分钟变成人生赢家。
40+人气烧烤，这几款还比别人大一号
这家店还有很多款“大一号”烧烤，鸡软骨、鸡翅、生蚝还有整只的劲霸牛蛙，每一口都比以往来得更让人心满意足。
单拿鸡软骨来说，不仅体型比普通的大一号，量也，鸡软骨狂热粉们应该已经按捺不住，内心燃起的熊熊烈焰了吧！！
鸡软骨和炭烤简直就是神仙搭配，随着每一口“嘎嘣”声，炭香与鸡肉香肆意交缠，在嘴中缓缓发散，那股香直通天灵盖，让人瞬间爽遍全身！
劲霸牛蛙一上场，便吸引了全桌人的目光，健美的大长腿，走动物界的维密一定不在话下。
肥嘟嘟的湛江蚝，加上师傅秘制的蒜蓉酱，一下就把生蚝的鲜味提高了好几个leel，肥美多汁，连不爱生蚝的小贝都被圈粉了！
店里的烧烤多达40+种，弹耐嚼的烤大肠、外焦里嫩的烤全翅、奶香十足的炼乳馒头...样样都是老板们精心挑选的好味，通通不踩雷。
还有烧烤里少有的“江湖菜”
上桌还在“咕噜咕噜”冒泡的炭烤清江鱼是这家店的明星菜品，香辣的澄黄酱汁跟着热气散发香味，美味诱惑MAX~
每一份的清江鱼都有3斤左右重，肉质细腻，而且只有一根主刺，非常适合不会吃鱼的朋友们，以及懒癌小贝哈哈哈~
上桌还在不停沸腾的清江鱼，能够长久保温的同时，还能让鱼肉更加入味，吃了就知道小贝为什么连一小块都不放过。
旁边还围着一圈丰盛的配菜，小贝最喜欢吸满酱汁的豆皮和魔芋条了，口口都有爆汁的感觉。
店里还藏着一锅羊肉汤，喝了一口后，浑身变得暖呼呼的，感觉这个冬天抛弃秋衣秋裤不成问题！
羊肉汤里还放了红枣枸杞，感觉比妈妈煲的汤还要养生，喝起来不会特别浓稠，让人觉得很有负担，只有满嘴的清爽和鲜甜，完全没有膻味。
每一锅的羊肉多到让人瞠目结舌，一开始吃肉质脆脆的有点弹牙，煮到越后面，口感不会老反而更嫩滑。
口味重一点的，还可以沾老板配的秘制蘸料吃，味道会更丰富一些，不过小贝更喜欢原汁原味的~
店里还有各种各样的精酿和啤酒，带上老朋友来这一口啤酒一口串的，聊聊毕业后忙碌的这几年，和回不去的学生时代那几年。
花絮：
串还是用嘴撸吧，别跟小贝一样“作”，现在啥也吃不到了！谁要带着我再去吃一次，我发4不这样玩了。
