中国的美食多样，气候变化和地势差异造成的冷热条件使得在不同的地方生产了不同的美食，中国的美食很多，而重庆美食作为一种特色小吃，更是受到世界各地人民的喜爱。俗话说，好东西要一起分享，现在我就把我们重庆的特色美食，烧烤介绍给大家。
重庆人的“烧烤”讲究的是烟火气，在烧烤摊上，吃出来的是感情，“串”起来的是过往，喝出来的是兄弟。中国人对烧烤有着特殊的情怀，对于我们来说:一炉火，一堆串，一群人，体现的才是普通人的生活本色。
有人说，单纯的食材，因为融入了爱的味道，变得与众不同，不同食材表达的感情更是不一样的。从食材上分：有肉食派、素食派、海鲜派；从烤制方式上分：有炭火炉烧烤、火盆烧烤、窑炉烧烤；从地域上分：有东北流派、新疆流派、四川流派。我们享受的是隐藏在平凡美食中的那一份真挚感情。
夜幕降临，人们开始渴望美好而放松的一餐。从炕头小酒到酒店大餐，这个庞大的选择谱系里，很多人钟情于街头巷尾，市井里弄，大家其实很懂生活，没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。而这一刻，人间的烟火气和温暖其实都浓缩在狼开心这个小世界里。
