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吃烧烤时,内行人点这4种食物,老板看到就不会上“假肉”了!

信息来源:bbee.com.cn  时间:2019-02-22  浏览次数:123

元旦假期刚过,朋友们回来少不了聚餐吃饭,各个饭馆小吃摊忙得不亦乐乎,小编和几个发小选来选去还是选择了去吃烧烤,心里想着烧烤一般夏天生意好,毕竟冬天喝啤酒的少,吃烧烤必少不了喝点啤酒,可是没想到,来到店里,没想到吃烧烤的客人一点都不少,我和发小找了位置坐了下来,点了烧烤上了啤酒就开整。吃烧烤是次要,主要是平时朋友们都在各地工作,也只有在节假日才能回来小聚。一般你们同学聚会选哪里吃饭呢?好的,话不多说了,切入今天文章的正题,吃烧烤时,聪明的人都会点这四种食物,烧烤店老板看了不会卖假肉。

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第一种烤鱼,烤鱼一般烧烤店不太多,去吃烧烤点烤鱼的也不多,烧烤店考虑一个是由于难清理,再加上想要烤的好吃,里面的门道就了,所以一般烧烤店没有卖烤鱼,而且烤鱼的成本本身就比较高,价格也不好卖的太高,但是还是有一些小一点的烧烤店还是会卖烤鱼,因此也会吸引一部分客户去吃,基本上点烤鱼的都是老客户了,一般都是实诚做生意的,烤鱼这个明眼都能见到,也不好弄虚作假了。

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第二种烤生蚝,相信很多喜欢吃烧烤的,基本上都会点的一道美食,一般烤生蚝都会加一些粉丝、蒜末,烤好撒上葱末,入口鲜嫩无比,一般美食爱好者都爱吃,尤其在夏季,烤生蚝是爆品,在这里要告诉大家如果生蚝肉和壳容易分离的生蚝要慎吃,这种一般有可能是假的生蚝或者是不新鲜的,我们在食用的时候需要注意,死蚝肉在常温下放置两个小时后,大肠杆菌就会大量繁衍滋生,食用后有可能会引发疾病,因为生蚝的利润还是比较可观的,烧烤老板不会因小失大,正常都是会用真生蚝的。

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第三种烤猪脆骨,喝啤酒的基本上都会点,特别下酒,而且入口爽脆,吃到嘴里特别有嚼劲,朋友聚会这个猪脆骨必不可少了,猪脆骨也算是烧烤店的一个利益点,因为成本不高,利润可观,制作简单,客户点单率高,所以一般烧烤店老板都不会上假肉,毕竟很容易招揽客户下次光顾。

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第三种是烤猪腰子,近期某短视频上有个“腰子姐”比较火,一句老弟,来啦!台词火的不得了,她就是靠卖猪腰子的,大部分消费群体为男性,有很多烧烤店不敢尝试猪腰子,因为气味大,难处理,所以很多烧烤店都放弃了,其实做得好,猪腰子还是很有卖点的,成本不高,利润高,客户上来要点猪腰子的,一看就知道是老手了,而且猪腰子根本不需要弄虚作假,毕竟猪腰子确实价格便宜,利润还是很高的。

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这四种烧烤美食,你们去吃烧烤都点吗?你们平时吃烧烤都喜欢点哪些?欢迎在下方评论!

    ——本信息真实性未经中国烧烤网证实,仅供您参考