刚过元旦,已经到了冬季最冷的时间段,相信夏季喜欢吃烧烤的你,冬季在愁吃什么烧烤吧,今天小美就为你带来豆腐的烧烤做法,全名叫做风味烤豆腐,看上去是不是色香味俱全,吃着外焦内嫩,略带着香辣之味,是不是食欲大增,自己做的还很卫生呢,下面小美就教你怎么做风味烤豆腐。
风味烤豆腐
准备的食材和调料:
食材:
豆腐
辅料:
葱花
调料:
孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油、蜂蜜、熟白芝麻
使用的厨具:
电烤箱
口味:
咸鲜
工艺:
烤
耗时:
二十分钟
难度:
简单
【风味烤豆腐】的做法和步骤:
1.将需要的食材准备到位,豆腐和葱花。
2.熟白芝麻留用,将剩余所有调料放入料碗(孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油、蜂蜜),然后搅拌均匀。
3.将豆腐切开成四方块,大小薄厚一定要均匀,然后用刀尖在豆腐的正反面划上两到三下,以便容易入味,然后均匀的摆在垫有锡纸的烤盘里。
4.将拌好的酱汁均匀的刷到豆腐一面,然后放到预热好的烤箱里边。
5.上下开火210度烤5分钟。
6.然后取出烤盘,在豆腐的反面刷上酱汁,再次放入烤箱烤10分钟,取出之后立马撒上白芝麻和葱花,这样风味烤豆腐就做好了,是不是很美味呢。
以上就是风味烤豆腐的做法,二十分钟就能学会,并且简单易学好上手,喜欢的伙伴就跟小美一起来做吧,有什么不懂的记得私信小美哦!
制作小窍门:
1、酱料和调料的多少可以根据自己的口味调拌。
2、烘烤温度和时间根据自己烤箱情况调整,喜欢吃干脆的可以增加烘烤时间。