商业资讯: 传奇人物 | 健康美食 | 烧烤基地 | 烧烤技巧 | 烧烤配方 | 烧烤文化 | 行业动态 | 营销管理

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 烧烤技巧 > 点烧烤时,内行人就点这4种肉,老板都不会给你上假肉!

点烧烤时,内行人就点这4种肉,老板都不会给你上假肉!

信息来源:bbee.com.cn  时间:2019-03-10  浏览次数:94

推荐语:在烧烤界,将羊肉做假早不是什么稀奇的事情了。但是如果你要去烧烤摊点这几个菜,绝对是无法做假的。

下文自:玄子逗日常

相信很多人都喜欢吃烧烤,每次朋友问吃什么,然后都会说撸串。在现代撸串成为了在外面吃饭的代名词。尤其是夏天的时候,大晚上坐在烧烤摊点一打啤酒,点一些烤串,三五好友聚在一起,那真的是倍儿爽呀!除了夏天吃烤串舒爽之外,在冬天吃烤串也别有一番滋味,夏天露天吃烤串,冬天全都挤在一个棚子里,也还算暖和,大不了点份外面回家吃!今天小编就偷偷告诉你们一个潜规则,点烧烤时,内行人就点这4种肉,老板都不会给你上假肉!

点烧烤时,内行人就点这4种肉,老板都不会给你上假肉!

第一个烤猪脆骨,喝酒的人最爱点的一道美食,分量不多,但是吃一串能喝好几口啤酒,是下酒菜的首选美食,吃起来十分的脆,好吃又美味。很多不喝酒的也十分喜欢吃猪脆骨,口感很好,所以很多烧烤摊都可以见到猪脆骨的身影。猪脆骨的成本不会很高,而且一串上面就只有几个猪脆骨,一份差不多卖三块钱左右,利润还是挺高的,所以一般这个都不会是假的!

点烧烤时,内行人就点这4种肉,老板都不会给你上假肉!

第二个烤鱼,这个再烧烤摊上很常见,但是不知道大家注意了没有,烧烤摊上的烤鱼很少,一般最多也就只有五条!烤鱼的味道十分的美味,为什么数量还那么少呢?主要就是鱼比较不容易清理,买回来的鱼要先清洗干净,腌制去除腥味还要炸,费时费力利润点也会比较低一些。所以烧烤摊上的烤鱼就比较少见,准备一些也都是为了吸引顾客,为了留住你肯定不会准备假肉!

点烧烤时,内行人就点这4种肉,老板都不会给你上假肉!

第三个烤猪脑花,这道美食地区性比较强,有些地区十分的受欢迎,满大街都是,不管是煮的还是烤的,都十分受欢迎。但是有些地区就没这道美食,有很多人接受不了猪脑,不吃,所以猪脑产量还算是挺大的,这种东西不好作假,所以一般卖的猪脑都是真的,喜欢吃的可以放心大胆的吃!

点烧烤时,内行人就点这4种肉,老板都不会给你上假肉!

第四个烤猪腰子,男人们的最爱,其实烧烤摊上有很多男人爱吃的食物,因为大部分吃烧烤的人都是男性,基本很少看到女性。不是女性不爱吃,而是怕发胖,男人可没那么顾虑了。猪腰好吃,但不是每个摊子都卖的有,因为猪腰难清理,利润点不高,所以很多图方便的烧烤摊都没猪腰,有猪腰的烧烤摊自,主要主打的就是猪腰,他们烤猪腰就能赚不少钱,所以可以赚不少钱,没必要造假!

    ——本信息真实性未经中国烧烤网证实,仅供您参考