推荐语：在烧烤界，将羊肉做假早不是什么稀奇的事情了。但是如果你要去烧烤摊点这几个菜，绝对是无法做假的。
下文自：玄子逗日常
相信很多人都喜欢吃烧烤，每次朋友问吃什么，然后都会说撸串。在现代撸串成为了在外面吃饭的代名词。尤其是夏天的时候，大晚上坐在烧烤摊点一打啤酒，点一些烤串，三五好友聚在一起，那真的是倍儿爽呀！除了夏天吃烤串舒爽之外，在冬天吃烤串也别有一番滋味，夏天露天吃烤串，冬天全都挤在一个棚子里，也还算暖和，大不了点份外面回家吃！今天小编就偷偷告诉你们一个潜规则，点烧烤时，内行人就点这4种肉，老板都不会给你上假肉！
第一个烤猪脆骨，喝酒的人最爱点的一道美食，分量不多，但是吃一串能喝好几口啤酒，是下酒菜的首选美食，吃起来十分的脆，好吃又美味。很多不喝酒的也十分喜欢吃猪脆骨，口感很好，所以很多烧烤摊都可以见到猪脆骨的身影。猪脆骨的成本不会很高，而且一串上面就只有几个猪脆骨，一份差不多卖三块钱左右，利润还是挺高的，所以一般这个都不会是假的！
第二个烤鱼，这个再烧烤摊上很常见，但是不知道大家注意了没有，烧烤摊上的烤鱼很少，一般最多也就只有五条！烤鱼的味道十分的美味，为什么数量还那么少呢？主要就是鱼比较不容易清理，买回来的鱼要先清洗干净，腌制去除腥味还要炸，费时费力利润点也会比较低一些。所以烧烤摊上的烤鱼就比较少见，准备一些也都是为了吸引顾客，为了留住你肯定不会准备假肉！
第三个烤猪脑花，这道美食地区性比较强，有些地区十分的受欢迎，满大街都是，不管是煮的还是烤的，都十分受欢迎。但是有些地区就没这道美食，有很多人接受不了猪脑，不吃，所以猪脑产量还算是挺大的，这种东西不好作假，所以一般卖的猪脑都是真的，喜欢吃的可以放心大胆的吃！
第四个烤猪腰子，男人们的最爱，其实烧烤摊上有很多男人爱吃的食物，因为大部分吃烧烤的人都是男性，基本很少看到女性。不是女性不爱吃，而是怕发胖，男人可没那么顾虑了。猪腰好吃，但不是每个摊子都卖的有，因为猪腰难清理，利润点不高，所以很多图方便的烧烤摊都没猪腰，有猪腰的烧烤摊自，主要主打的就是猪腰，他们烤猪腰就能赚不少钱，所以可以赚不少钱，没必要造假！
