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烧烤界的5大素菜之王,吃过一半才能算入门,网友:给肉都不换!

信息来源:bbee.com.cn  时间:2019-04-26  浏览次数:126

说到这个烧烤,相信很多小伙伴都是非常喜欢吃的,虽然说现在已经是到了冬天,很多朋友都开始从夏天的室外烧烤转战到温暖的室内火锅了,不过要说同学聚会和平时的聚餐最适合的还是边吃烧烤边喝啤酒了,冬天的时候我们这边的人喜欢坐在那种小帐篷里面,围坐在一张小桌子上,三五好友边聊天被吃着烤串,好不惬意。虽然说烧烤吃多了对于我们的身体健康是没有帮助的,不过相信很多人也是跟我一样没有办法放弃这一样美食,尤其是烧烤里面的素菜,是我最不能够放弃的,所以今天我们就来说说这烧烤界里面的5大素菜之王,吃过一半才能够算是入了烧烤的门,很多网友都表示,给肉都不换!

烧烤界的5大素菜之王,吃过一半才能算入门,网友:给肉都不换!

1. 烤土豆

首先在我心中排名第一的素菜之王就是这个烤土豆了,如果再裹上一层淀粉的话就更加美味了,不过很多人不喜欢吃太油的,就可以直接切薄了之后烤,刷上一层油还有调料,特别的入味,吃起来脆脆的,喜欢吃辣椒的朋友可以让烧烤摊老板多刷上一些辣椒粉和孜然。小编每次吃烧烤的时候,基本上吃上几串土豆就很满足了,比起鸡翅和五花肉这些肉类烧烤,我觉得更加好吃,很多网友也是表示,给肉都不会换!

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2. 烤金针菇

虽然说之前很多人都说这个金针菇吃了不好消化,但是作为金针菇的“死忠粉”小编是必须要出来为它说说话的,其实不一次性吃太多的话,还是没有大家想象得那么夸张的,并且吃金针菇对于肠胃不好的人来说还有一定的帮助。在吃烧烤的时候点上两串金针菇,烤熟了之后特别的有嚼劲,辣辣的感觉特别的不错,不过现在很多烧烤摊都将金针菇升级成为锡纸的做法了,但是不管是直接烤还是锡纸烤,都特别的美味。

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3. 烤茄子

这个烤茄子才是我心中给肉都不会换的一样素菜,本身茄子的味道就是很不错的,做成烧烤之后的味道就更好了,尤其是那种蒜蓉茄子,比很多肉类都要好吃,入口即化的感觉让人欲罢不能,不过烤茄子最大的缺点就是需要烤制的时间太久,有时候吃一个烤茄子只需要五分钟的时间,但是等却要等上十几二十分钟。

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4. 烤韭菜

接下来这个烤韭菜也是烧烤摊上人们最喜欢的一样素菜,虽然很多没有吃过韭菜的人都觉得韭菜的味道很大,并且还特别的塞牙,但是烧烤韭菜是真的好吃,像我们这边一般吃烧烤的时候都是会点铁板韭菜,自己把韭菜在铁板上翻烤,然后再敲一个鸡蛋,放在一起特别的美味,没吃过这种吃法的朋友不妨尝试一下哦!

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5. 烤大蒜

最后这样素菜,可以说是烧烤之中比较有味道的一样食物了,小编之前也是一个不怎么喜欢吃大蒜的人,平常吃饭的时候里面有个大蒜都一定要挑出来,相信很多不吃蒜的朋友也是跟我一样,不过烧烤的大蒜可不同,没有了那么多刺鼻的味道,更多的是软糯的口感和特殊的香味,真正懂吃烧烤的人基本上都是会点一个烤大蒜的。

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