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吃烧烤时,内行人就点这四种肉,老板不会给你上“假肉”!

信息来源:bbee.com.cn  时间:2019-06-13  浏览次数:33

吃烧烤时,内行人就点这四种肉,老板不会给你上假肉!

吃烧烤时,内行人就点这四种肉,老板不会给你上“假肉”!

日常生活当中,相信有很多人都比较喜欢去吃烧烤,每次朋友问我们今天去吃什么呢,然后就会异口同声的说撸串儿。在线在撸串儿也已经成为了在外面吃饭的代名词了,尤其是到了夏天的时候,大晚上坐在烧烤摊上再来一些啤酒,点上一些烤串,几个好朋友三五成群的聚在一起,那种感觉想想都是非常爽的。除了夏天人们喜欢吃烤串以外,在冬天的时候吃一些烤串也是有着不同滋味的夏天,露天吃烧烤,冬天的时候就会在一个小棚子里面,天气再冷也是阻挡不了吃货的脚步。今天小编要给大家聊的就是吃烧烤的那些事了,我们再去吃烧烤的时候,内行人就点这四种肉,老板都不会给你们上假肉的,下面我们就来一起了解一下吧。

吃烧烤时,内行人就点这四种肉,老板不会给你上“假肉”!

1、猪脆骨

烤猪脆骨可以说是喝酒的人都非常喜欢的一道美食了,吃起来的分量不多,但是吃一串就能够喝好几口啤酒,也算是一道非常好的下酒菜了,吃起来口感也是非常的脆,而且也很好吃,一些不喝酒的人也比较喜欢吃脆果,因为吃起来口感非常的好,所以我们在很多烧烤摊上都可以看到猪脆骨的存在。猪脆骨的成本不会很高,而且一串上面也只有几个猪脆骨,一份差不多也就是几块钱左右,利润也是挺高的,所以一般来说这个也不会有一些掺假的情况。

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2、烤鱼

烤鱼在烧烤摊上也是一种比较常见的美食了,不知道大家平时在出去吃烧烤的时候有没有注意到这样的一个问题,那就是在烧烤摊上的烤鱼很少,一般商家也就只会准备几条。烤鱼的味道吃起来也是非常唯美味的,为什么店家不多准备一些呢?最主要就是因为鱼清理起来比较困难,买回来的鱼想要清理干净的话,也是一件比较费力的事情,不仅需要腌制,还需要去除鱼身上的腥味,而且利润也比较低一点,所以虽然说烧烤摊上的烤鱼比较常见,但是商家也不会大量准备,考虑想要造假也不是一件容易的事情,我们都要吃烤鱼的时候都是一整条鱼端上来的,如果是假肉的话,我们也能够一眼就能够看出来。

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3、猪脑花

这道美食它的地域性非常的强,在有的地区非常受到吃货的欢迎,满大街都是,不管是用来水煮还是烧烤,喜欢吃的人都很多,但是在有一些地区就找不到这个美食的身影,因为有很多人都接受不了这个食材。猪脑的产量还算是比较大的,而且这种东西也不好用来作假,所以一般卖的猪脑都是真的,所以平时喜欢吃猪脑的朋友可以放心大胆的吃。

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4、烤腰子

烤腰子可以说是最受男性欢迎的一个食物了,搭配上啤酒加上两串烤腰子,可以说就非常满足了。烤猪腰子虽然非常好吃,但并不是每个烧烤摊位上都有卖的,因为猪腰子清理起来也是比较困难的,所以有很多烧烤摊为了图方便都没有上烤猪腰子。那些有卖猪腰的烧烤摊也会用猪腰子来作为自己店面的主打食物,通过卖烤腰子就能赚到不少钱,所以也不会拿着招牌食材来造假的。

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