吃烧烤时，内行人就点这四种肉，老板不会给你上假肉！
日常生活当中，相信有很多人都比较喜欢去吃烧烤，每次朋友问我们今天去吃什么呢，然后就会异口同声的说撸串儿。在线在撸串儿也已经成为了在外面吃饭的代名词了，尤其是到了夏天的时候，大晚上坐在烧烤摊上再来一些啤酒，点上一些烤串，几个好朋友三五成群的聚在一起，那种感觉想想都是非常爽的。除了夏天人们喜欢吃烤串以外，在冬天的时候吃一些烤串也是有着不同滋味的夏天，露天吃烧烤，冬天的时候就会在一个小棚子里面，天气再冷也是阻挡不了吃货的脚步。今天小编要给大家聊的就是吃烧烤的那些事了，我们再去吃烧烤的时候，内行人就点这四种肉，老板都不会给你们上假肉的，下面我们就来一起了解一下吧。
1、猪脆骨
烤猪脆骨可以说是喝酒的人都非常喜欢的一道美食了，吃起来的分量不多，但是吃一串就能够喝好几口啤酒，也算是一道非常好的下酒菜了，吃起来口感也是非常的脆，而且也很好吃，一些不喝酒的人也比较喜欢吃脆果，因为吃起来口感非常的好，所以我们在很多烧烤摊上都可以看到猪脆骨的存在。猪脆骨的成本不会很高，而且一串上面也只有几个猪脆骨，一份差不多也就是几块钱左右，利润也是挺高的，所以一般来说这个也不会有一些掺假的情况。
2、烤鱼
烤鱼在烧烤摊上也是一种比较常见的美食了，不知道大家平时在出去吃烧烤的时候有没有注意到这样的一个问题，那就是在烧烤摊上的烤鱼很少，一般商家也就只会准备几条。烤鱼的味道吃起来也是非常唯美味的，为什么店家不多准备一些呢？最主要就是因为鱼清理起来比较困难，买回来的鱼想要清理干净的话，也是一件比较费力的事情，不仅需要腌制，还需要去除鱼身上的腥味，而且利润也比较低一点，所以虽然说烧烤摊上的烤鱼比较常见，但是商家也不会大量准备，考虑想要造假也不是一件容易的事情，我们都要吃烤鱼的时候都是一整条鱼端上来的，如果是假肉的话，我们也能够一眼就能够看出来。
3、猪脑花
这道美食它的地域性非常的强，在有的地区非常受到吃货的欢迎，满大街都是，不管是用来水煮还是烧烤，喜欢吃的人都很多，但是在有一些地区就找不到这个美食的身影，因为有很多人都接受不了这个食材。猪脑的产量还算是比较大的，而且这种东西也不好用来作假，所以一般卖的猪脑都是真的，所以平时喜欢吃猪脑的朋友可以放心大胆的吃。
4、烤腰子
烤腰子可以说是最受男性欢迎的一个食物了，搭配上啤酒加上两串烤腰子，可以说就非常满足了。烤猪腰子虽然非常好吃，但并不是每个烧烤摊位上都有卖的，因为猪腰子清理起来也是比较困难的，所以有很多烧烤摊为了图方便都没有上烤猪腰子。那些有卖猪腰的烧烤摊也会用猪腰子来作为自己店面的主打食物，通过卖烤腰子就能赚到不少钱，所以也不会拿着招牌食材来造假的。
