每年过年好多家庭都用五花肉做好一盆红烧肉留着招待亲朋和自己家食用，由于制作麻烦都得提前做好，今天玲珑姐给大家分享一道特色风味的孜然五花肉，具有烧烤风味，好吃，关键是制作简单，废话少说，直接分享。
准备食材:五花肉500克，洋葱一半，生抽适量，白糖适量，料酒适量，老抽适量，葱花适量，盐适量，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻适量。
步骤1
五花肉切片，洋葱切丝，放入盆中，加入生抽，白糖，老抽，料酒，充分搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤2
起锅烧油，倒入肉片，小火煎至两面金黄，然后加清水焖4分钟。
步骤3
加入孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻一把，翻炒均匀，撒上适量盐，撒上葱花，洋葱丝翻炒均匀出锅。
