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在外吃烧烤时, 聪明人都会点这4种食材, 老板一看就知是内行人

信息来源:bbee.com.cn  时间:2019-07-06  浏览次数:43

无论是什么时候,烧烤中是很多人的心头爱,尤其是对于男性来说,经过碳烤的肉食,散发着一股浓郁的炭香味,再加上孜然粉,辣椒粉和花椒粉的融合,撸了一串,还想再撸第二串。经济时代总是有一些造假的情况出现,在餐饮业也是这样,他们有时候会用假肉替代,这样子成本降低了利润才会更高,但是如果在吃烧烤的时候点这四种食物,老板就不会给你上假肉了,因为他一看就知道你是一个内行人。

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烤鱼

如果是几个男人吃烧烤的话,基本上不会点它,因为他们喜欢的是大口吃肉,大口喝酒,而吃烤鱼,肯定就不能大口吃了。另外烧烤店也会觉得烤鱼的成本比较高,而且还需要经过事先处理,价格定太高又不好卖,所以很多店都是没有烤鱼的,那么如果有的烧烤店做烤鱼的话基本上都是真货,因为是他的鱼肉质量好,烤鱼味道香,并且价钱又实惠,大家才去吃的,所以他也不会用假鱼来自砸招牌。

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烤猪脆骨

这可是男人的最爱,尤其是喝啤酒的时候必须来几串,嚼得嘎吱响,吃得喷喷香,再接着灌一大口啤酒,真的是太惬意了,所以它在烧烤店可是非常受欢迎的。如果点这道菜的话,也基本上不会遇到假肉,因为它的成本比较低,烤起来也非常的简单,所以老板就没有必要用其他的替代品。万一用了替代品被客人发现的话可能回头客就没有了,毕竟这个东西他们可是吃过好多的,一尝就能尝出来。

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烤猪腰子

不知道出于什么考虑,反正男人是挺爱点这个东西吃了,可能觉得是有以形补形的效果?不过有很多烧烤店却没有猪腰子卖,因为它的气味非常大,所以处理起来是需要技巧的,但是如果卖的话,它的利润也是很高的,毕竟它的成本低,只是需要一些处理工序罢了,而老板看到客人上来,就连猪腰子就知道他是一个老手,所以肯定不会上假的了。

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烤生蚝

这个是不论男女都喜欢点的一道菜,在生蚝上面加一些粉丝,蒜末,烤好之后,再撒上一些香葱,味道非常鲜美,特别好吃。如果是生意特别火爆的烧烤店,基本上是没有假肉的,但是我们也要警惕一些烧烤店用一些不新鲜的肉。如果看到它的肉和壳特别容易分离,那就要小心了,这种肉肯定是不新鲜的,生蚝死掉后两个小时就会滋生大量的病菌,是非常危险的。

在外吃烧烤时,聪明人都会点这4种食材,老板一看就知是内行人,现在明白了吗?

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