在东北,聚会选择里肯定少不了烧烤,不管是几个人聚会,在吃什么的选项里面肯定少不了烧烤,今天和好友聚会,带头的大哥一直不告诉我们吃什么,也不告诉哪个饭馆,只是开车领着我们,到地方后我们才知道是烧烤。
豆腐串
这家店叫烧烤小镇,作为一家烧烤店来说,规模算是比较大的了,竟然有包间,而且还不少,不过基本上都被预定光了,环境也不错,比较干净。上来的第一道菜是豆腐串,小锅下面还有酒精块加热,豆腐串每家的味道都不一样,这家还算可以,就是没给配大勺,我们都不好意思用自己勺子喝汤。
大蒜
吃烧烤,肯定要吃一点大蒜了,一来可以杀菌消毒,二来可以增加肉串的香味,一桌子人,扒一头蒜都不够吃。
拍黄瓜
拍黄瓜,吃烧烤很多人都会点的凉菜之一,非常爽口,可以说是拿肉都不换的菜。
筋皮子
第一个上来的肉串是筋皮子,下面是可以用酒精块加热的架子,可以保持肉串的温度,但是后来上串的速度比较快,还没吃几串就被其它肉串盖住了,最后吃到的时候虽然不凉,但是已经有一点硬了。
肉串
这是后来上来的肉串,筋皮子已经被压到下面了,肉串没有普通小烧烤店里那么咸,但是也不淡,这里的肉串都是铁签子,如果一部分换成竹签子可能味道会更好,再就是上的速度有点快,还没怎么吃就把先上来的盖住了。
土豆酱
毛葱
土豆酱,里面有很多的葱叶和葱白,味道不错,很香,另外店里还提供了一小碟的毛葱。
花生米
花生米,比较酥脆,算是原味的了,不过我们没吃多少。
烤地瓜
烤地瓜,比较甜,里面很软,适合妹子吃。
花蛤
花蛤,其实我并不确定是花蛤还是别的蛤蜊,白灼的,可以蘸调料瓶吃,不过我们都没蘸,直接吃比较好,要不调料的味道会盖过花蛤的鲜味。
七分熟
七分熟小肉串,比较嫩,串比较小,推荐大家尝试一下。
鹅蛋
凉拌鹅蛋,鹅蛋煮熟后和酱料、香菜拌在一起,味道还不错,就是少了点,转一圈就没了。
玉米
铁板玉米,是我们点的唯一的甜品菜,比较甜,是纯玉米粒,吃起来不太方便,建议用勺子吃。
疙瘩汤
疙瘩汤,疙瘩比较少,菜比较多,味道也可以,热乎乎的。
炒粉
这个不说是什么你们一般猜不出来,是炒粉,其实也不算是炒粉,汤里是平时吃的那种炒粉,比较香,可以尝试一下。
土豆片
这个是土豆片,和普通的烤土豆片不一样,这个比较厚,应该是先蘸了一些面糊或鸡蛋糊后炸的,然后再烤了一会儿。
锅包肉
烧烤店里竟然有锅包肉,不过也不算稀奇,因为烧烤在冬季没有夏季那么火,也不是所有人进来都吃烧烤,准备一些菜还是可以满足更多人的需求,就是这家店的菜码真心不大,不过也可以了,毕竟大部分人是来吃烧烤的。
考蒜薹
我们点了考蒜薹、烤韭菜、烤油麦菜等素菜,味道我感觉一般吧,没有肉串好吃,另外,烤馒头上的调料感觉有点像方便面的调料。
炒方便面
炒方便面,很多人吃烧烤的时候都会点一份,我们今天聚会的人多,就点了四份,味道酸、甜、辣,值得尝试一下。