怎么叫醒一个装睡的人？一顿烧烤就可以让她瞬间破功！只需要闻一下就能脑补吃了这东西有多爽！
虽然总说烧烤会增加患癌风险但禁忌的东西吃起来总格外美味！今天就来说说让人望而生津、欲罢不能作为人类进步阶梯的烧烤是怎么沦为人人害怕的致癌物的一人类文明，起源于“会吃”？烤肉是史上最早的“芳”心纵火犯！为啥烧烤这么不健康，我们还是闻着味儿就忍不住想吃？可能因为它早已刻在了我们的“基因”里。当人类古猿每天在森林里讨生活的时候，每天就吃果子、树叶或者鸟蛋……虽然够天然有机，但营养不足，尤其缺乏蛋白质，所以他们牙齿大、脑子小、脑容量只相当于一瓶可乐。之后人类终于知道改善饮食，吃上了肉，一代代下来，脑子也越来越灵光。但此时他们吃的是生肉，里有各种各样的寄生虫，容易感染各种疾病死亡！或许烧烤的故事开始，就在于好巧不巧，我们的祖先路过大火焚烧后的森林，不自觉地吸了吸鼻子，然后闻到了烤熟的肉味儿？
、多选瘦肉少选肥肉，多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。瘦肉在烧烤过程中较少滴油，产生的烟雾也较少。、烧烤蔬菜蔬菜是一种较为安全的烧烤食材，因为它所含有的成分本身就不容易产生致癌物。而且蔬菜所需的烹饪时间较短，形成致癌物的几率也更低。、烧烤前彻底清洗烤架这样也能减少烧烤过程中产生的烟雾等致癌物质。、在烤架上放一层锡箔纸在锡箔纸上戳些小洞，这样肉中的脂肪仍然能滴落下去，而食物上沾的烟雾会减少。、先把食材蒸或煮一下这样食物在火上烤的时间就会减少，能减少致癌物的产生。总之，没有“垃圾”的食品，只有“垃圾”的吃法！（不科学的烹饪方法，不合理的搭配，不控制总量等都算“垃圾”的吃法。）
