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将鸡小胸洗净,锅中倒入少量油,放入鸡小胸,煎至两面金黄。
将鸡胸撕成丝,小火慢烘,烘至鸡丝变干。
加入蚝油、芝麻、孜然、盐、糖、辣椒粉,翻炒均匀。小贴士:在加入蚝油时,需要撒的均匀些,要不不容易拌匀。