两个烧烤之最，爱吃烧烤的的肯定全都吃过
烧烤是一种将食材直接架上或烤熟，用木签或者铁签穿好，在烤的时候撒上香辣佐料、刷几遍香油，这种方式烤出来的食物，在中国大江南北，几乎是所有地区，都有着非常忠实的信徒，原因就是这个烧烤，它的风味实在诱人，几乎没有哪一个吃货能够抵挡得住烧烤的诱惑，烧烤的种类非常的多，这取决于它的食材，用来烤烧烤的食材是非常多样的，荤素都有，可以说，生活里常见到的食材，都可以用来做烧烤。那么今天就来盘点出两个烧烤之最，几乎人人都吃过。
第一种：最受人欢迎的肉类烧烤
用来做烧烤的肉类非常多，我们生活中的猪、牛、羊肉都可以用来烧烤，而且三种肉的味道各自不同，这取决于它们的肉质，猪肉偏肥、牛肉筋道松软、羊肉有膻味。那么人们最喜欢吃的烧烤肉类是什么呢？那就是烤牛肉。几乎每一个正宗的烧烤店，牛肉串的销量肯定是卖得最好的肉类烤串。因为牛肉的口感质地是非常适合用来当做烤串的，肉质极为的鲜嫩，撒上佐料后香味四溢，极为诱人。
第二种：最受人欢迎的素菜烧烤
烧烤的食材是既有荤，也有素，所以除了人们爱吃的荤菜外，还有非常多的素菜也很受人喜欢。在素菜，最好吃的那当然就是韭菜了，几串烤韭菜一上桌，人们抽出竹签，用筷子夹起一把韭菜，丢进嘴中，韭菜非常有嚼劲，而且烤熟以后，吸收性极强，滋味特别的美味。而且吃韭菜也有些许壮阳的作用，所以说烤韭菜是特别的受男性喜欢。大家出去吃烧烤，没点几串韭菜，都会觉得不完美。
好了，以上这两种就是今天说的两种烧烤之最，可以说基本上每一个爱吃烧烤的人，对于这两种，肯定是没有放过的。每次去吃烧烤，这肯定是必点的。一个是荤内最好吃，一个是素菜中最好吃。人们为什么会喜欢吃烧烤，可能我们跟火有着比较奇妙的缘分，人们始祖就是因为学会了用火才正式发展为人类。这种用火的记忆就传承了下来，这可能就是我们为什么爱吃这种用火烤的烧烤。
