春节期间团年饭吃腻了,来点烤串换换口味,弟弟和弟媳妇大冷天的在院子里支上烤炉生上火,亲自动手烤各种串,边烤边吃,看看这手艺,是不是挺有点专业范的!
这个烤知了猴,估计很多人都没吃过,我们这边的特色哦,夏天抓的知了猴,冬天可没有,这是冷冻保存着的,烤出来香嫩着呢。
豆腐卷,用的是豆腐皮卷着香菜和火腿肠,这个我也爱吃。
烤茄子,把茄子切成薄片,串在签上,很快就烤熟了,刷上油撒上烧烤料,简单省事;
烤素鸡,也是一种豆制品,软软嫩嫩的,小朋友都爱吃这个。
烤辣椒,绿油油的很漂亮,而且这个辣椒不辣,一口吃可以吃好几串;
烤馒头片,这个馒头片是我亲自己烤的哦,特别简单,就是先把馒头烤焦,再刷上油,两边烤一会儿,撒上盐就可以了;
光吃烧烤有点儿干,还得来点清凉解渴的,黄桃罐头是最佳之选;
爸爸和弟弟吃烧烤会喝点啤酒,还得来盘花生米,这样的晚餐大家觉得怎么样呢?