一直喜欢吃饭店里那道蒜蓉粉丝虾，喜欢那粉丝的味道更甚于虾肉。外面吃饭太贵买回来自己煮，一样能做出无敌美味来！
用料：
海虾：14只
蒜蓉：60克
砂糖：2小匙
料酒：1小匙
耗油：1小匙
香葱碎：15克
辣椒碎：10克
生抽：1/4小匙
细盐：1/4小匙
绿豆粉丝：80克
白胡椒粉：1/4小匙
高汤（清水）：2大匙
操作步骤：
2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面
3.锅内放2大匙油，锅热时放入剁好的蒜蓉，小米椒炒出香味（喜欢蒜蓉的朋友可以多炒一点）放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁（有一种烧烤汁的香味）4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上
5.锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4-8分钟
6.取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，趁热淋在香葱的表面，
味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了！
