美食导语：烧烤是一种不受时节限制，随时随地想吃都有的卖的食物。说真的烧烤真的是相当“神奇”的食物，不管是肉类菜还是素食菜都能把它做的很好吃。你看小到十几岁孩子，大到上几十岁中年人全部都爱吃。不过咱们吃烧烤还是有地域区分的，比如南方人不能接受的这些烧烤，北方人却越吃越香！
第一种：烤蒜
蒜是人们日常生活中经常见到的食材，又可以作为调味品，也可以作为主菜，比如将它做成“糖大蒜”等样式的腌制小菜。而我们今天要说的烤大蒜那真的是北方人的最爱了，南方人可能就接受无能了，毕竟味道确实很冲。不过北方人因为日常生活中就已经习惯了吃蒜所以烤大蒜对他们来说就是小菜一碟。
第二种：烤腰子
我们经常会看到有人在烧烤店说：老板，来两串大腰子，那毋庸置疑这个人95%的可能是北方人了。说真话像这种羊腰子就算平日家常见都吃不下去，何况还烤着吃，毫不夸张的说作为生活在南方的人真的接受不了。
第三种：烤鸡屁股
鸡屁股大家一定都见过可能也吃过，不过以前都是家常做菜的，而现在烧烤摊竟然专门出了一道菜叫做烤鸡屁股！说实话很多人应该都吃不下去，毕竟这部位真的太尴尬了。另外烤鸡屁股其实对人体还有很多安全隐患的，所以劝各位还是尽量少吃哦！
第四种：烤蚕蛹
以蚕蛹做菜真的是非常经典的北方做法了，而在南方人看来真的是相当“惊悚”的一件事。烤蚕蛹是近些年才被南方大众所熟知的，因为此前这道菜一直只在东北地区“活跃”着。据说烤蚕蛹外表酥脆，内里鲜嫩，是北方人的“心头爱”美食，当然了很多南方人和小编一样没吃过也不敢吃的！
