吃水果是再平常不过的一件事了,基本上每天我们都要和水果打交道,在日渐平凡的吃水果生涯之中,人们渐渐不再只满足于这份平凡,而是把水果也慢慢吃出了“新鲜感”,果汁、水果沙拉、水果菜肴应运而生。
而在众多的充满“新鲜感”的水果吃法中,有一种可以说是让水果们经历了一番火的洗礼,在不抛弃本真味道的同时,给予了水果一番新的滋味,让人们可以同时感受到“火味”和“果味”,这便是——烤水果,以下这三种水果是被公认为最适合被“烤”的水果,我们也称它们为水果界的烧烤天团。
【烤香蕉】
这个应该是流行于全世界的烤水果了,特别是在东南亚和非洲,烤香蕉可以说是街边小吃的领导者,基本上街边小吃摊都有烤香蕉的身影,有的时候你还没看到烤香蕉,就已经闻到了香味。
烤香蕉也分为很多种,不管是直接带皮带皮烤还是剥了皮烤味道都很不错,也有分为整根烤和切成小段来烤的,都有各自的特色。烤完后的香蕉吃起来会有着独特的软糯口感,和平时吃香蕉的口感不同,而且还会带着火的味道,更加的甜香。
【烤榴莲】
对于榴莲有着热爱的人们对于烤榴莲那是无法自拔的,不管是直接整颗烤制的榴莲还是将榴莲肉剥出来进行烤制滋味都非常不错。
榴莲肉经过烤制后榴莲的味道会更加的甜香,甜味会更加突出,吃起来的榴莲肉还是很细嫩柔滑的,带着独有的香气,和直接吃榴莲的感觉是不一样的,却有让人沉迷。
【烤菠萝】
菠萝是经常被用来制作菜肴的水果,以往我们经常吃到的菠萝披萨就是很好的例子,这也证明了菠萝经过加热和火烤后有着非常好的滋味。
菠萝经过烤制一般都是直接整颗烤或者是切成小的块状或者片状来烤,火的加热使得菠萝的水分减少,酸甜的味道更加的浓郁,还带着温热的口感,真的是绝佳的甜品。
当然了,除了以上说的三种人们公认的烤水果外,人们还发挥了各种潜在能力,将各种水果都进行了一番烤制,什么烤橘子、烤西瓜等等应运而生,味道上当然是赶不上前面这三种,但是也是非常有新鲜干的,可以值得一试啊。
这么多的烤水果你更钟爱哪一种,你还吃过什么比较奇葩的烤水果呢?