说到烧烤，大家很都熟悉了。结束了一天的工作，来到热闹的夜市，吃点烧烤、喝点啤酒，就是最惬意的时光了。不过现在的食物不安全因素越来越多了，所以我们出去吃东西的时候一定要多加注意才行。吃烧烤也是如此，很多烧烤店用的食材都是最便宜的，羊肉串也是假的，但是外行绝对看不出来。但是吃烧烤的时候，这4种肉类是很难造假的。点来的一定是行家。
吃烧烤，只点这4种肉的人，老板：这人一定是行家。
烤鱼，烤鱼一般也不会造假，因为鱼的价钱也不贵，可以算实惠。一般烧烤店的烤鱼都是数量有限，要是拿太多的鱼，卖不出去的话，烧烤店的老板会亏本。所以烧烤店的老板每天都会拿固定的量，为了保持鱼的新鲜。烧烤店卖出的鱼要是不新鲜，消费者也可以品尝出来味道，所以鱼不仅不可以造假，就连鱼新不新鲜消费者都可以吃出。所以平时出去吃烧烤点烤鱼，不要担心这是人工合成食物。
脆骨，其实脆骨烤出来特别好吃，一点也不输给羊肉串，不仅是肉，还有脆骨头，许多烧烤用假羊肉或缝羊肉来愚弄顾客，只要闻起来有羊肉的味道，顾客根本不能吃这些肉，但是易碎的骨头是不同的，很难造假。
烤生蚝。说到烤生蚝，想必大家都不陌生吧，这可能是很多人在吃烧烤时必点的一种食材了。烤生蚝作为海鲜中的一种，可以说是烧烤摊上的爆款产品了，每每都会卖不够，尽管它的价格比较高，但是它是最不容易被造假的。
烤生蚝不管是烤着吃还是煮着吃，味道都是非常鲜美的，而且营养价值非常的高，但它的脂肪含量很少，因此成为了减肥人群的福音。深受一些减肥人士的喜爱。
烤猪腰子，很多烧烤店都会有猪腰这道食材，据说吃猪腰子可以增强体质，尤其是男性吃了特别好，所以很多人去吃烧烤都会点猪腰，而现在的客人都十分精明，店里的猪腰好不好一看一闻就知道，所以老板也不敢用很差的猪腰来忽悠大家。
