烧烤已经成为一种国民很在乎的饮食方式，所以好的烧烤，在全国各地都有开花，比较出名的地方其实就几个，公认比较好的，有四川的，有新疆的，有内蒙古的，当然也少不了东北的。其实烧烤的食材都大同小异，但是东北的烧烤，稍微特别一些，是因为食材可能相对来说丰富很多，有一些独特的食材，当地也有人不敢吃，而南方能吃的人就更少了。今天要说的就是其中4种东北比较常见的，但是却又奇葩的烧烤了。
1、烤毛蛋
烤毛蛋，因为食材具备特殊性，所以心里能够接受，并且吃下去的人还是很强大的，毕竟烤毛蛋是介于鸡蛋和小鸡之间的一种状态，而且从外形上看不太好看，感觉一团很模糊的动物蛋白质，不过喜欢吃并且经常吃的人表示，这种烧烤味道特别好，吃起来很嫩，吃起来还有脆骨肉的感觉。南方人一开始可能会好奇尝试，但是知道它的具体状态之后，心理上很难接受。不过，这种烧烤，很多当地人也不敢吃，因为并不是所有的人都能接受。
2、烤腰子
烤腰子是东北最常见的烧烤了，而且经常都是男性朋友点的比较多，女性都觉得这种烧烤吃起来有点腥味，而且油乎乎的，吃的时候如果不喝酒，真的难以下咽，南方人也是这样认为的，毕竟在南方的烧烤中，烤腰子真见不到。
3、烤蚕蛹
烤蚕蛹，味道好，可以当成是一种外酥里嫩的爆浆蛋白质了。在大部分的当地人眼中，这是补品，但是在很大一部分南方人眼中，其实就是一串串的虫子，从外形上就很难接受。
4、烤大蒜头
一般的人都觉得大蒜当成调料的时候，其实味道是相当不错的，不仅能够促进食物的鲜味，而且还能掩盖一些食物的腥味，但是在东北人的眼中，这就是一道菜，而且好特别受欢迎，尤其时吃烧烤的时候，因为要喝酒，还点了大量的烤肉，这种时候加上一些烤大蒜头是很明智的，烤大蒜头和烤肉算是绝配了，喝上一口酒，爽快！不过，并不是所有的北方人都喜欢吃这种烧烤，也有一些人不喜欢大蒜的味道，一般都不吃。当然，南方人在调味料中大多添加，直接烤大蒜头是几乎没有见过的，因为吃的人很少。
以上这些，你都吃过吗？全吃过的估计都是一条彪汉子，你觉得呢？
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