东北流行的四种烧烤菜,前两种馋人,后两种南方人不愿吃
天气逐渐的又炎热起来了,当天气炎热起来,大家又爱跑到路边的夜宵摊去撸串了。烧烤是在生活中所不能缺少的一种食物种类,那种独特的食物香味总是勾起肚子里的蛔虫。不过现在烧烤种类很多,南方北方的烧烤也是有不少的区别,今天咱们就来看看几种东北的特色烧烤菜,很多都是很奇特的。
烤豆腐卷
这是一道非常著名的烧烤菜,那就是锦州烧烤的招牌菜,虽然只是简单的豆皮,但是却做出了不一样的味道,豆皮外面干脆,里面却鲜嫩多汁,许多人为了吃这特别的烤豆腐卷,专门跑去锦州吃,可见这种烧烤菜的诱惑力之大,而这种常规的食材对于任何地域的人来说都可以接受。
烤石蛋
这也是一种很是奇特的菜肴了,第一次看到的时候还以为是皮蛋做成了烧烤,其实是将鸡蛋打碎,然后将碱水放进去,再将这些放回鸡蛋壳里面,蒸熟以后拿出来给切片或者是切成两瓣,此时就可以油炸或者是烧烤了,都是独特的风味,没有尝试过这种美食,看起来就挺馋人的。
烤腰子
这也是东北地区的一种特色烧烤, 如果没有吃过这种食物的人,内心一定是拒绝的,毕竟动物的内脏看起来就不怎么好吃。所以这一款没有吃过的南方人大概是接受不来。不过烤腰子在加上各种调味料以后,还是有着它独特的风味的,不然也不会如此受到人们的喜爱。
烤蚕蛹
这种昆虫类的烧烤一般人们就是接受不来,尤其是蚕蛹看起来就没有啥食欲。当烤好以后,这些蚕蛹还保持着自己原本的样子,不过虽然外表不怎么讨喜,但是烤蚕蛹的味道应该还是不错的,香味很浓。不仅是蚕蛹可以烤,就连蚕蛹化成的飞蛾都可以拿来烤。这几种烧烤有你所喜欢的吗。