烧烤是我们的夜宵首选，它就和火锅一样，什么菜都能拿来烤，而南北方有饮食差异，在吃烧烤上自然也有很多差别。在东北吃烧烤必须有这7道菜，不然服务员都鄙视你，觉得你不会吃。
1、烤羊肉串
烤羊肉串是烧烤里面的精品，东北人一向豪爽，他们过的是大碗喝酒大口吃肉的生活，所以吃烧烤羊肉串是必点，还是50串起步哟，可见东北人对这道菜爱得深沉。
2、东北烤面筋
烤面筋哪里都有，是一个很美味的小吃，不过东北的特色烤面筋味道不同，第一次来东北的一定要尝尝这里的特色。
3、烤肉筋
一般来说烤肉筋用的是牛筋或者是猪肉筋，它们烤完之后色泽透明，一般来说，我们吃肉筋都是红烧或者是烫火锅，烤烧烤还是很新奇，只不过肉筋不好咬断，吃完腮帮子会疼。
4、烤心管
它就和黄喉差不多，吃起来很脆，这也是东北烧烤里面很有名的一道菜，就像南方的一些烧烤店里，会吃的会点羊腰子差不多，这些都是要提前预定的。
5、烤大蒜
在很多东北菜里都有很多蒜，东北人很喜欢吃大蒜，吃面、吃饺子、吃肉啥的都是直接配生蒜，这些吃了口气比较重，但是烧烤的大蒜味道绵软，吃过了味道也不会太重。
6、烤韭菜
它是烧烤蔬菜里面的精品，在南方吃烧烤时韭菜也是必点，只不过我们吃的韭菜一般是串成串，在东北直接就是一盘一盘的上。
7、蒜蓉茄子
东北的蒜蓉茄子也是直接整个放上去烤，放上秘制的酱料，表面再淋上一层蒜末，还没烤好蒜香就飘出来了。
