最近肉涨价了，所以就做了超简单家庭素烧
烤，完爆街边烤串店！！！
用料
茄子?1个
香菇?五六朵
韭菜?适量
金针菇?1把
土豆?1个
大蒜头?20来弄
小米椒?4个
洋葱?小半
生抽?2句
老抽?1句
麻辣烧烤粉?半包
芝麻粉?2大勺
孜然粒?3大勺
孜然粉?3大勺
步骤?1
烤盘铺入油纸，茄子洗净后放入，200度烤
8分钟。
步骤?2
洋葱末，小米椒末，葱花，蒜泥生抽，老
抽混合搅拌备用
步骤3
烤过8分钟的茄子已经变软，从中间划开一
条口平铺来开
步骤?4
茄子上放入蒜泥汁，其它蔬菜一并放入烤
盘，均匀刷上一层食用油。
步骤?5
入烤箱200度烤10分钟。
步骤?6
准备调料：放入芝麻粉，和孜然粒
步骤?7
加入孜然粉
步骤?8
加入麻辣烧烤粉，混合均匀
步骤?9
烤过10分钟的菜拿出再刷一层油够撒入调
好的料粉再烤5-8分钟就可以开吃啦
步骤?10
非常美味啦
步骤?11
茄子非常软糯
小贴士
蔬菜可以选择自己喜欢的各类都行，不同蔬菜烤制时间不同，根据状态自己掌握哈
