川北凉粉
川北凉粉：原为农舍小吃，传说有“四关，八部，二十四道工序”，是豌豆制成的一种民间小吃，五十年前被朱德同志点名品尝，十年前因张靓颖粉丝团扬名。其中南充“川北凉粉”最为著名。
乐山钵钵鸡
乐山钵钵鸡：用竹签串制的小吃，流传上百年历史。因陶器钵盛故得名，四川民间称陶器钵为“钵钵”，早年只有鸡肉、鸡皮、鸡翅等食材，现在发展为几十种荤素搭配，非常受欢迎。
宜宾燃面
宜宾燃面：川南宜宾的名小吃，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。一般分为荤燃面和素燃面，主要特征是配料有芽菜和花生，是成都本地最常见的早餐和小吃。
乐山烧烤
乐山烧烤：成都最常贝的烧烤，宵夜的主流选择，特色是食材丰富，味觉丰富。以五花肉、香肠、鸭肠最为出名。吃传统乐山烧烤，可以让老板为你上一碟香醋。乐山烧烤爱吃醋。
宜宾烧烤
宜宾烧烤：近几年风头正劲的“爆款烧烤”，蘸碟是辣椒面和花生粒，生吃牛肉、包浆豆腐、土豆片是必点“网红”，特色是宜宾烧烤独有的猪鼻筋和黄粑。
西昌烧烤
西昌烧烤：四川少数民族彝族的特色烧烤，又叫火盆烧烤。采用彝族最原始的烧烤方式与最特色的彝族食材。烧烤界的另类，离开四川就吃不到。
