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孜然烤茄子的用料
蒜末1头?生抽2勺?耗油2勺?盐一点点?茄子3个?红椒黄椒青椒各半个?黄豆酱2勺?玉米油适量
孜然烤茄子的做法
步骤1
茄子要上锅蒸10分钟
步骤2
蒜先用油爆香,之后把青椒,红椒,黄椒,所有调料搅拌混合,然后把玉米油刷在茄子上。
步骤3
把料均匀抹在茄子上,放进烤箱,220度,15分钟。之后拿出来撒上孜然和葱花,再烤15分钟。
步骤4
香喷喷的孜然烤茄子出锅啦
作者:jeannelover