■齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 倪方圆 通讯员 张军 张雷
3月的泰城，春暖花开。12日中午，泰山宝盛大酒店迎来了恢复堂食后的第一批客人。酒店在市场监管局工作人员的协助下为客人完成测温、消毒、扫码登记等流程后，进入符合分餐要求的包厢就餐。复工复产春来早，疫情带来的不便正逐渐消退，热气腾腾的生活正在回归。市市场监管局党组书记、局长张京洲介绍道：“疫情发生以来，全市市场监管人疫情防控和经济社会发展‘两副担子一肩挑’，立足职能，精准施策，助力复工复产全面加速。”
“泰安速度”跑出“泰安制造”
? ? ? 3月15日，山东海斯摩尔医疗器械有限公司一片热火朝天，公司新上的3条医用口罩生产线正在紧张调试，投产后将实现日产医用口罩15万个。位于高新技术开发区的泰安金豪高分子材料有限公司新投产的3条生产线已经实现日产口罩6万个。由于历史原因，泰安一直没有医用口罩生产企业。疫情发生后，全市医用口罩供应一度吃紧。为从根本上扭转医用口罩供应不足的问题，市市场监管局成立工作专班，摸排挖掘企业积极转产投产医用口罩。山东海斯摩尔医疗器械有限公司董事长胡广敏说：“市市场监管局从车间改造、人员培训到协调省局开辟绿色通道，全程陪伴服务，仅用了十天时间就帮助我们领到了过去需要一年左右才能领到的医疗器械注册证和生产许可证，用时间换取了企业的生产空间。”
? ? ? 为鼓励更多企业转产消毒液、隔离衣等防护用品，实行24小时应急审批机制，用一天时间帮助新汶矿业集团有限责任公司泰山盐化工分公司获得84消毒液中国商品条码证书。帮助傲饰服饰有限公司、胜芳制衣有限公司等18家企业转产医用隔离衣，日产量达到2万多套。采取网上远程指导的方式帮助鲁普耐特集团有限公司制定了《口罩用耳带》标准，现已投入生产，实现了疫情期间企业快转产、快生产医用防护用品。
? ? ? 泰安市欧辰进出口贸易有限公司是一家亚美尼亚与境内合资企业，原计划春节后开业。疫情发生后，企业一直处于焦急的等待中。市市场监管局采取“零接触”审批的方式，不到一天便为企业办理了营业执照。公司法人李田田高兴地说：“特殊时期企业缺少什么，部门就补足了什么，这种走心之举体现了泰安政府部门在非常时期的非常担当”。
市市场监管局出台了《抗击疫情保稳定促发展十项举措》，积极为复工复产企业纾困解难、缓压增能。对全市涉及疫情防控物资生产企业开放实验室设施、仪器设备、技术标准信息等资源，免费提供原材料把关检验、半成品检验等技术咨询指导服务。对复工复产企业计量器具检定校准、产品质量检验检测、特种设备检验等收费降减50%。对因受疫情影响暂时失联的企业，暂不列入经营异常名录。运用专利、商标质押帮助企业融资3890多万元。
装满菜篮子 ?保住钱袋子
? ? ?小菜篮子装着大民生。疫情防控期间米面油菜果的供应牵动着市民的心。为确保农贸市场平稳运行，市市场监管局实行驻点帮扶，市局400余名工作人员下沉到监管执法一线，进驻各农贸市场开展驻点帮扶。积极协调为市场开办单位购买额温枪400余个、口罩6000余个、消毒粉1000余瓶。下发《关于做好疫情防控期间农贸市场有序供应的通知》，出台《农贸市场新冠肺炎疫情防控工作指引》，督促市场开办单位落实好疫情防控主体责任和保供稳价的社会责任。严厉打击野生动物违法违规交易行为，严禁市场活禽、野生动物交易和宰杀，关闭活禽交易区157个、活禽宰杀点196个，取缔未经检验检疫或检疫不合格的白条禽及制品经营户8户。疫情发生以来，全市70家农贸市场营业率保持在80%以上，截至3月15日，全市农贸市场正常营业已达66家。
? ? ? 积极保供稳价，优化复工复产公平竞争环境。召开维护防疫用品市场秩序提醒告诫会，发布诚信经营倡议书，严厉打击囤积居奇、哄抬物价和制售假冒伪劣防护用品等违法行为。派出价格监管检查人员2.3万余人次，检查单位2.4万余家次，发放提醒告诫函1.2万余份，对群众举报、媒体曝光和监管中发现的违法行为及时予以了查处，有力地保障了市场价格稳定。开展疫情有关广告专项监管执法行动，监测检查广告３万余条次。加大对汽车站、高铁站等重要站点红外测温器材的技术指导工作，开展了检验检测公益在线培训，组织全市140多家检验检测机构参加了提升质量安全在线培训。强化复工复产企业特种设备安全监管，已检验复工复产企业在用特种设备1632台，产品制造监督检验61台，有力保障了复工复产企业特种设备的安全运行。
疫情下守护舌尖上的安全
“全市13000多家餐饮单位已经做好准备，即将恢复堂食实现全面复工复产！”泰安市餐饮协会会长訾胜军13日看到《关于加快餐饮等服务业复工营业的通告》后兴奋不已。疫情对餐饮行业冲击巨大，为减少损失，市市场监管局联合市消协、餐饮行业协会、美团点评集团联合推出“春风行动”，通过推出经营优惠套餐、推广“无接触”配送服务、专项资金等措施，积极扶持餐饮外卖商家。建立一企一策机制，对泰城34家未复工复产的重点餐饮企业，明确1名具体包保人员入驻企业定向帮扶，现场解决企业复工存在的难题。
人间烟火味，最抚市民心。为帮助指导餐饮业尽快恢复堂食，3月12日，市市场监管局召开全市餐饮服务业复工复产工作座谈会，倾听餐饮服务业的呼声和需求。联合餐饮行业协会发布了视频版《饭店疫情防控操作指引》，用形象直观、简单易记的方式，明确了消毒、通风、分餐等标准，制定《餐饮经营单位复工承诺书蓝本》，为全市餐饮单位全面恢复堂食做好了准备。
? ? ? 复工复产企业、老年公寓、儿童福利院等单位集体食堂安全敏感而重要。市市场监管局在复工复产伊始便制定了《集体食堂疫情防控期间餐饮操作注意事项》，发布“分散就餐制”告知书，明确人员流动要单向、排队间隔要划定等“六项要求”，降低交叉感染风险。同时，加大对食堂、食品的检查抽检频率，强化监管规范，让监管跑在风险前面。截至目前，共检查集体食堂386家，整改存在问题３５１处，市局抽检超市、批发市场、农贸市场等场所食品66批次。
? ? ?积极帮助指导食品生产企业和个体工商户复工复产，截至3月15日，全市食品生产企业已复工复产260家，个体工商户复工９万余户。“又一个春天如期而至，没有翻越不了的山，跨过去就是国泰民安！”中国商品市场综合百强山东泰山钢材大市场党委书记于维利信心满怀地说道。
复工复产 | 烧烤店复工营业恢复堂食
17日，记者从市市场监管局了解到，泰山区市场监管局徐家楼市场监管所积极指导帮扶中小餐饮企业复工，为市民就餐提供便利。徐家楼市场监管所联合徐家楼社区为“梦泰山啤酒烧烤城”园区内的王老三、常来顺等烧烤店提供“会诊式”复业指导服务，16日现场进行了监督检查、提醒告诫。
检查中，执法人员对经营户的原材料库、食品制作场所进行了重点检查，督促餐饮经营户在开业前，要对食品制作场所、设施设备、餐具用具、就餐场所等进行全面有效的清洗消毒；对贮存的食品原料进行全面清查，对过期、变质、感官性状异常的食品原料予以清除；查验畜禽肉类产品检验检疫合格证明文件是否齐全、来源合法、安全可溯，对无合法来源手续和未经检验检疫的肉类产品予以废弃处理。开业后，要每天对食品处理区域、就餐区域、人员通道、食品货梯等场所进行通风、清洁和消毒。
同时，督促餐饮经营户签订《疫情防控期间餐饮业经营单位开业复工承诺书》，并在经营场所公示。要求经营户严格落实疫情防控主体责任，安排专人维持秩序、扫码、测温，进店人员戴口罩。严格落实堂食分餐制，增大就餐坐席间距，做到两个席位之间保持1米以上距离，并制定用餐人员可追溯制度，保障就餐人员的身体健康。
“梦泰山啤酒烧烤城”园区内共有烧烤经营业户10家，其中王老三、常来顺、小山羊等4家大型烧烤店日常营业额占整个园区营业额的80%左右，截至3月16日，这4家烧烤店已实现复工营业并恢复堂食。
