今天给大家分享这道“尖椒金针菇”真的是比烧烤还要好吃，超级下饭，堪称完美的组合，解馋，简单易学，喜欢吃辣的有福了，话不多说，我们来做一下吧。
首先我们准备需要用到的材料：尖椒3个，金针菇1吧，蒜4瓣，玉米淀粉，生抽，陈醋，白糖，盐，蚝油。
准备好所有的材料之后，我们先把所有的材料清洗干净，然后把尖椒切成段，塞上适量的金针菇，然后蒜切末。
然后我们准备一个空碗，调一个料汁，空碗中加入2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，半勺白糖，适量盐，1勺玉米淀粉，小半碗清水，搅拌均匀备用。
然后我们起锅烧油，把穿有衣服的金针菇下入锅中，煎至虎皮状捞出，然后锅底再加少许油，油热爆香蒜末，然后倒入提前挑好的料汁，然后下入煎好的尖椒，煮开，让每一个尖椒都能充分的裹满汤汁，就可以出锅开吃啦。
好了，今天的“教教金针菇就给大家分享到这里了，喜欢的朋友们可以跟着做一下，好吃别忘了关注，我每天都会给大家分享不一样的家常菜呢！”
