南宁被人称为不夜城，南宁人喜欢过夜生活，夜生活中享受美食是食客们很看重的，南宁大街小巷遍布各色美食，可以说是琳琅满目，南宁人还特别喜欢创新，每天都有新的小吃出现，夏日夜晚的烧烤摊上聚满了年轻人，结束了一天辛苦的工作之后，在这里放松心情，谈天说地，喝点小酒，吃点烤串，什么烦恼都抛到九霄云外。
南宁的烧烤摊不计其数，但能让食客长期青睐的却不多，南宁这家烧烤摊是被王鸥带火了，王鸥在某综艺节目里安利过这家店，这家店名叫威记烧嘢，被公认为南宁的宵夜之王，它卖出去的烧烤签子连起来，可以绕地球5圈。
威记烧嘢迄今已经十几年，它从最早毫不起眼的街边小店，到现在在南宁拥有三家分店，威记烧嘢在南宁的烧烤界，稳坐第一把交椅。它家的招牌是吃生牛，只要是好这一口的食客，只要想吃生牛，就立刻会想到它，当然除了生牛外，吃货们喜欢吃的烧烤和各种小吃，这里一应俱全，王鸥特别喜欢吃它家的田螺鸭脚煲。
威记烧嘢跟普通的烧烤摊完全不一样，装修的非常讲究，也很上档次，把老南宁的很多风土人情以及新的特色，完美地融在一起，揉进了店里的装修风格中，除了装修讲究外，店里菜品的品种也比烧烤摊上全，吸引人的是食材的新鲜，不光菜品好吃，而且还经常推出新品。
除了前面说的王鸥喜欢吃的田螺鸭脚煲以外，还有泡椒牛蛙，威记小黄牛，初恋小腊肠等等，这些特色烤串，在小吃摊上根本吃不到，当然传统的金牌肥牛，蒙古羊肉串儿，炭烧蒜蓉生蚝等，虽然是其它烧烤摊也有，但是它的味道特别好。
当然它家的招牌菜生牛是最吸引人的，腌制过的生牛不光颜色好看，而且入口汁多嫩滑，蘸一点芥末和酱油越吃越香，另外它家的紫苏豆腐皮儿也是点单率很高的一种菜品，吃起来外酥里嫩，层次感丰富，烤得很入味儿，威记小黄牛吃起来很有嚼劲儿，咸香入味，吃过还想再吃。
颜色清淡，爽口的黄瓜百香果，吃完烧烤来一份，很清口而且还能解腻，很多女孩子称它是初恋般的味道。威记烧嘢之所以受欢迎，是因为菜品全，食材新鲜，环境更符合很多有品位讲究的年轻人！
