小编手记:
要问一家烧烤店能有什么特色的美食,您能说出几样?
——烤榴莲、鱼子酱生蚝、电烤串、麻辣烫、羊汤、烤馕、卤味系列,这些好吃的竟然都能出现在烧烤店里??

一起来看看吧~
大连街烧烤
生蚝七种吃法样样美味


从海洋直达餐桌的生蚝保持着最直接的鲜,而汽锅的做法最能锁住它的原汁原味。每只生蚝都有着满壳的肥,手掌这么大个,一般人吃俩就能撑着。更独特的是店里调了独一份的酱汁,鲜中带甜,辣根的味道刺激着你还想吃!

再来瞧瞧新吃法,海中鲜,顾名思义,生蚝垫底,上面分别撒上黄鱼籽、黑鱼籽和海胆,吃起来有层次,鱼籽就着生蚝鲜上加鲜,而海胆要是混合着生蚝那就是鲜上加甜了!


在这里,摄制组还发现了一个独特的烤品!四五斤重的大个榴莲,扒了皮上火烤,刷上店里秘制的料汁,烤到外皮刚刚焦脆上了颜色,过瘾哦!


店名:蚝小妹海鲜烧烤
大连街烧烤
麻辣拌 电烤串 拌鸡架?一家全搞定!



说起抚顺美食,最为出名的要属麻辣拌、拌鸡架、铁丝小肉串,大街小巷推着车子,这些特色小吃还真要在不同的小店才能找寻得到。但是港湾广场附近这家小店,抚顺人、老板王小强,就把最全的抚顺小吃集合在一处,用最地道的味道吃服一众粉丝。


选用上好的牛肉,腌透入味,电烤箱能让肉串更加均匀,烤到外层焦脆,内里还最大程度保留了水分,滋滋冒油、馋得人直流口水。



三大特色,除了烤串、麻辣拌,剩下的就得说一说抚顺的拌鸡架,味道倾向于甜辣,口味上没有外表看起来那么厚重,反倒是在小细节上增添了别样的滋味。因为肉量很多,所以在啃食的过程中,没有丝毫肉质紧实发柴的感觉,倒是口口的水嫩软弹深入人心。


店名:夜林小串
大连街烧烤
新疆大串 烤馕来啦!



小店只有四十平不到,五张桌子。一到了饭点人挨着人,撸着大串喝着啤酒,气氛一下就达到了顶点。要说口味嘛,还得要食客们评判一番。给力、小时候的味道、过瘾、解馋,这几个关键词最能代表大家的心声!


为了挑选羊肉的品质,老板张永辉几乎走遍了大连的各大市场,为了保证新鲜,店里选购大连周边当天宰杀的羊肉,自己切肉自己穿串。足斤足两,价钱公道,往炭火上这么一放,烤成了金黄,撒上新疆特有的辣椒和孜然,这味道一下就能把人迷住喽!


新疆烧烤自然少不了这一款主食:馕。“馕”波斯语音译,意思是面包,和馒头不同,馕本身除了香气十足,烤过之后外皮酥酥脆脆,里层依旧十分有嚼劲,久嚼过后香味更足。


店名:阿里新疆大串
大连街烧烤
烧烤店里的美味羊汤



呼伦贝尔大草原来的羊肉本就鲜美至极,再加上老板赵新志处理得干净,这羊汤喝起来一点没有外味,就算不加啥调料味道依然鲜香醇厚,这就足以见得店家的用心。一勺子下去,奶白的羊汤下面铺满了羊肉、羊杂和大块的羊血,过瘾喽!
烤大肠


他家主打新鲜原味,羊肉不提前腌制,因为肉质特别细嫩,只撒上些简单的干料即可,满嘴都是纯粹的羊肉鲜!而最为特色的肯定是眼前的烤大肠,细心的处理好原料,中间夹上大蒜或者辣椒,解了油腻还提了香味。
+辣酱



再来瞅瞅这刚出锅的卤味大全,哎呦,看着都流口水,可人家的卤味很淡,轻轻的一点调料去掉肉质本身的腥味,您好问了那还能好吃了吗?没问题啊,因为老板有秘制的甜辣酱,好多人都是得意这口辣酱才点的这道菜!


店名:汇友记海鲜烧烤