在Mongba容器中放入加热好的一种叫 Elvan stone 的石头,将最爱吃的肉类放入。
盖上盖子,等15分钟,就可以在野外露营时吃到烤肉了。
没有油附着在器具上面,所以清洗更容易。
重新诠释了传统的蒙古烹饪方法,并创造出了一种更简单、更容易享用肉类的方法,更美味、更快、更环保。
以往烤肉都需要管理煤和火,时常翻转肉以免烧焦,以及要对抗烟雾,Mongba不需要。
Mongba用 Elvan stone 间接烹饪的方法特别适用于厚肉菜肴,保留汁水,外焦里嫩。
一次最多可以烹饪 3 公斤,而且你想吃多少就拿多少,持续保温。
Mongba很容易清洁,因为即使烹饪完成,烟灰或油也不会粘在烤架上。
Elvan stone 清洗后可以重复使用,因为它是一种家用石头。
Mongba技术的核心是罐身隔离技术,它使内部热量保持稳定,同时将外部温度保持在室温。
因为温度保持不变,所以可以用来储存食物。可以在野营时把肉和蔬菜放在里面,或者在家里把它用作储藏容器。
Mongba是一种烹饪用具,其制作方法与传统的烧烤方法不同。
对于那些厌倦了每次都用同一个烤架的露营爱好者来说,它是一个不错的选择。
因为它使用方便,烹饪质量高,初学者可以将其作为主要工具,专家可以将其作为辅助工具。
烤肉,还是得吃石头烤出来的。