需要准备食材:
鸡翅4只
土豆一个
火腿肠4根
豆腐板3个
白芝麻适量
胡椒粉3g孜然粉3g
椒盐3g
辣椒粉5g
孜然粉3g
烧烤酱油60ml
花生油20g
蚝油20g
白砂糖10g
白芝麻适量
1、将竹签泡水,然后把所有准备好的食材用竹签全部串起。(用竹签串起是为了吃起来方便,如果家里没有竹签,可以忽略
2、把所有的调味料混合均匀调成酱汁。
3、烤盘上铺上锡纸,刷上一层油。
4、先将烤串的食材全部都得刷上一层酱汁,烤箱预热上下管200度,烤20分钟,中途拿出来两面再刷一次酱汁。(烤的过程中可反复刷烧烤酱汁)
5、出烤箱后,如果味道不够,吃之前刷上剩余的调味料即可,但正常味道已经够了。
开吃吧~
小贴士:1、由于每一种食材的烹饪时间不一样,可以多观察烤箱内部,烤好的食材可以先取出食用,剩下的继续烤。
2、做好的酱汁可以分开两碗,出烤箱后味道不够可以刷上没有沾到生肉的那碗酱汁。