这家陕菜馆不敢说最美,但绝对称得上最有特色。西安东西南北一共六家店,每家店饭点都要排大队,不等上一个小时吃不到嘴。中贸广场这家店还原了长安城的古老底蕴,大厅融入年轻潮玩的时尚元素,包间对应十二时辰子丑寅卯,辰巳午未,申酉戌亥,十二个包间十二种风格,满足不同就餐需求。
小妹,店小二装扮得有模有样,代入感很强,就像走进了大唐的盛世美景,将长安百态一一呈现。
酱猪蹄牛皮纸垫底儿,秤盘当碟,满满的古风气息扑面而来。猪蹄红润油亮,软烂咸香,只想大声呼喊小二上酒!
这是西安首家涵盖了早中晚以及宵夜烧烤的陕菜馆,烤肉,烤香肠,烤羊血,烤羊排只要你能想到的烧烤这里全都有,就像专为深夜出没的酒鬼量身定制的一样,深夜十二点这里依旧很热闹。
椒盐烤鲈鱼很入味,鱼肉干香紧实,连鱼骨都脆的可以下咽,酥脆鲜美。
烤整鸡霸气侧漏,黄亮焦香。烤鸡火候到了,随手一撕骨肉全部分离了,鸡皮入味,白肉部分配了椒盐蘸着吃,鲜嫩不柴,还有些许汁水。
醋溜白菜,醋溜豆芽,爆炒毛肚,香辣鱿鱼,夜市档畅销的火爆热辣系列这里也都看得到。鱿鱼筋道耐嚼,干辣椒段儿很提香,辣椒吃着不苦,下酒好菜。
冷锅串串啥都有,鹌鹑蛋,菌菇鱼丸,牛肉蔬菜,蟹肉棒,麻辣鲜香一个不少。
充满回忆的小镜糕,浓浓的桂花香气,软糯粘甜,清香清爽一口一个。
好肉得配好酒,长安花酒,特调的鸡尾酒,啤酒桶,果酒随便点,有酒有肉有朋友,不醉不归。
从清晨的时辰包子,豆腐脑,油茶到晚上十二点的夜市烧烤,满足了不同时段的需求,烟火气十足。