又是一年三伏天，让人意外的是往年的火城成都并没有上榜，甚至一度入夏失败。不过这并没有影响到伴随着夏天来临的各式各样美食，烧烤就是夏天美食中的一种重要烹饪方式，无论是青菜还是肉类，只要经过火烤，再撒上一撮孜然、一撮辣椒面，就是美味。
烧烤在中国拥有着悠久的历史，到现在已经成为全国夏日狂欢的美食。等到夜幕降临，一张张桌椅板凳开始摆在道路两旁，就这样富有夏日的街头市井文化就开场了。只见三三两两的人坐在凳子上，拿起刚端上来还冒着烟的羊肉串大口吃着。
在我的印象中吃烧烤的地方一般都在市区，现在部分人为了安静也会选择郊区，还有一部分会在在旅游途中的农家乐内品尝夏天专属的美味。无论是在哪里，通常都会是一块面积比较大的空地，这样比较方便打扫卫生，并且还容易照顾顾客。
但是，在成都彭州就不一样了。一家烧烤店为了扩大自己的营业场所，将部分餐桌放在了一条流动的小河内，不仅用餐地在水里，就连烤串的师傅也在水内作业。因为地处山林之中，气温并不高，并且脚下还有河水流过，这是美食、玩水两不误啊。
设置在水内的几张桌子座无空席，部分因为人多还加上了凳子。不得不说这家烧烤店老板的招数有点多，不仅扩大了自己的营业场所，还提供的比较另类的用餐环境。在这个虽然没有酷暑的夏天，能够和水更近距离的接触也是所有人的愿望。
在这个炎热的夏天没有什么可以阻挡美味对人的诱惑，更没有什么可以阻挡旅行途中的美味诱惑，能够在一个躲避城市喧闹的地方，一边欣赏风景，还能边玩水，最后再把大肉串放入口中，来一口冰镇的扎啤，这个夏天也就无憾了。
