昨天下班去超市，本来是想买排骨的，结果去晚了，排骨都卖完了，不过看到旁边的鸡翅挺不错的，就决定买些鸡翅回来，后来拿回家的时候才发现，不知道怎么把鸡翅做得更好吃，之前吃鸡翅砍成小块，放点辣椒炒着吃的，刚开始觉得味道还不错，不过吃多了感觉也不好吃了。后来室友说，你是不是上班上懵了，鸡翅有很多种做法啊，你要是买了其他的菜不知道怎么做好吃我还能理解，但要是买了鸡翅你是根本不需要担心这个的，什么可乐鸡翅，麻辣鸡翅、盐焗鸡翅等等。
家里没有可乐，这可乐鸡翅是做不成了，不过我刚才看了一下厨房有孜然，可以做一顿孜然鸡翅，味道也是很不错的，可以让你有一种吃烧烤的感觉。听了室友的话，我觉得孜然鸡翅味道应该会比我之前的那个做法更美味，于是决定做孜然鸡翅。准备食材：鸡中翅300克、盐适量、料酒10毫升、孜然10克、生抽10毫升、姜1块、植物油20毫升
制作方法：1、把买回来的鸡翅用水清洗干净，洗掉血水，再用牙签在鸡翅的背面扎一些小孔，然后把鸡翅放入碗中。2、把姜去掉皮清洗干净后切成片。3、再把料酒、盐、生抽、姜片一起放入之前装有鸡翅的碗中，搅拌均匀后把鸡翅腌制20-30分钟。4、等到鸡翅腌制入味好了之后，把炒锅清洗干净，开小火把锅底的水烧干后放入油开中火加热至5成热的时候就可以把鸡翅放入锅中开始煎，把鸡翅的一面煎至焦黄时翻面继续煎。5、等到鸡翅的两面都煎至焦黄的时候，放入一小碗水，把之前腌制鸡翅的调料放进去和鸡翅搅拌均匀，开大火煮开，看着汤汁快收干的时候撒入孜然和鸡翅翻炒均匀，尽量让那个孜然均匀的沾在鸡翅表面。
这样一道美味诱人的孜然鸡翅就做好啦!不仅美味，而且营养也很丰富的，喜欢吃鸡翅的朋友们赶紧动手试试呗！
