解馋快手菜：孜然烤大虾，外酥里嫩味道浓郁，在家也能吃烧烤
屏幕前的伙伴们，有没有为了减肥天天饿肚子的伙伴呢？又有没有只要一饿，就会频刷美食文章的呢？小编绝对对你们的做法了如指掌，正在看这篇文章的你，绝对有想吃不敢吃的冲动！其实，如果是在前些年，崇尚健康的理念还没这么深入人心的时候，饿肚子减肥确实是很多人尝试，但是在如今，新的健康减肥法诞生后，便要摒弃这种不健康的方式了，取而代之的是：用低脂低卡低油的美食代替正餐，这样能够轻松减脂，还能重塑健康体魄。所以今天，小编就来带给大家这道低卡解馋的孜然烤大虾啦，其外酥里嫩，肉质鲜美，重点是以后馋烧烤都可以在家自己制作啦，简直太完美！
如果说到大虾，想必大家都是吃过的，毕竟鲜虾在海鲜中还是占据着主导的地位，也凭借鲜美细嫩等口感受到很多人的喜欢，但是在做法上却没那么精通了，大家最为熟悉的也就是油焖大虾和茄子大虾了吧，今天小编就带给大家这道不一样的孜然烤大虾。其主要食材就是鲜虾，搭配适量的胡椒粉孜然粉等，一同烘烤而成，最终达到芳香四溢的效果。
孜然烤大虾的营养价值更加不必多说，毕竟作为经典的海产品的鲜虾具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素，适量食用可以起到健胃健脾，补气益气，提高身体体质的效果，另外，鲜虾中富含大量的钙质，无论老年人还是孩子食用都能够起到强壮骨骼的效果哦。
如果你的家中有老人和孩子，如果你正处于减脂阶段，那么这道色香味俱全的孜然烤大虾再适合不过了，还不赶快跟我开始吧！
【菜品】：孜然烤大虾
【烹饪食材】：鲜虾一斤、生姜一块、芝麻一把、蚝油一勺、料酒一勺、老抽半勺、白糖适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、我们首先要做的就是先将大虾准备好，然后用剪刀将虾须和虾腿等容易误伤的地方稍微地修剪一下，随后用清水反复洗净，挑去虾线后放置备用。然后生姜切碎也备用。
步骤2、随后鲜虾放入碗中，生姜末撒进去，再加入料酒、食盐和胡椒粉抓匀腌制二十分钟时间。
步骤3、随后开始调制一下料汁，先在碗中放芝麻、辣椒粉和孜然粉。
步骤4、然后开始放入酱油、生抽、料酒和蚝油等，搅拌一下备用。
步骤5、随后将竹签提前泡水，穿入虾中，然后均匀地摆放在烤盘上，涂抹酱料，送入烤箱200度烤十分钟。
步骤6、随后时间到取出翻面继续刷酱，再烤八分钟即可。
步骤7、快来品尝美味吧！
【烹饪小贴士】：
贴士1、这道菜品的主食材就是大虾，如果自己喜欢别的小海鲜，也可以用同样的方法进行制作，效果也是非常完美的。
贴士2、菜品的口味是需要根据个人喜好进行调放的，可以适当多放一些孜然粉和辣椒粉提味，也可以直接用烧烤料代替。
