出品|成都美食编辑部视频号
作者 | 编辑部
图片 | 编辑部
真的，这家烧烤店编辑部催了、等了一个月，他终于舍得开门了！！
整整一个月，崔孃可能终于起自己的副业是卖烧烤。
这段时间内，我每天一睁眼想的不是暴富，而是想崔孃发朋友圈。
[懒人专享视频版]
1分钟快速get编辑部种草
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点
带你去qia烧烤~
[ 吞口水豪华图文版 ]
有多好吃，我全写出来了
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废墟烧烤，二仙桥的另一个传奇
二仙桥的传奇，可不止是走成华大道拉一点点的大爷。
还有崔孃的烧烤，占着一席之地，是成都环境烂味道好的苍蝇馆子典范。
露天的野停车场，废墟上的活动板房，标配蚊香盘和花露水。
唯一的招牌红色灯箱基本不得摆到大马路上，这种环境下还追着来吃的都是真爱了。
环境撇了点，但是菜品有一说一很新鲜，每次来吃光是看看这个冰柜和桌子的干净程度就晓得了。
休息一个月后的营业当天，比过年还闹热
9月26日是崔孃营业的第一天，6点营业我们5点半到，结果拿了一个7号。
崔孃当晚串菜、手写记账就没停过，我们这群吃货堆在活动板房里拿菜的时候，真勒比过年还闹热。
鸡爪、五花、牛肉、玉米粒
必须请你们一把把的拿
这家烧烤的优点在于，虽然是电烤，但是吃出了小时候那种炭烤的油气，孜然海椒大把大把的撒，还没开始吃就过足了眼瘾。
随随便便拿都不带踩雷的，住在附近的建议N刷了，前提是崔孃每天都开门。
招牌之最就是无骨鸡爪，不是烤的干香型的，是软糯粘牙的那种。
趁热吃糯唧唧的充满了胶质感，一大口连着肉筋的Q脆，啧啧啧完全可以为了鸡爪来一趟。
这一把里混着五花肉、牛肉和鸡皮，都自带焦脆的锁边，嚼着超级香，个人感觉鸡皮吃着最YYDS！
肥肠里面裹的是二荆条，这个还是满少见的，焦香油爆又有二荆条的辛辣与清香，又辣又上头。
玉米真的太清甜了，孜然海椒面都盖不住那股果甜，想问崔孃哪里买的玉米，编辑部想买点回家煮着吃了。
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