
也不过几年前
在这条不算宽的巷子
道路两边都是宵夜摊
最早的烧烤一条街
8090后最爱的夜市
就在 「弹子石大佛段正街」

重庆美食,卧虎藏龙之地

说到弹子石,在很多重庆人心中是和解放碑一样熟悉的老地方。20年前,这里是南岸区最繁华的中心,每天往来人群络绎不绝。
其中,大佛段正街是当年最热闹的一条街,只因这里是当时重庆人心中美食的卧虎藏龙之地,也是重庆著名的烧烤一条街。

不算宽敞的街道两旁都是烧烤店,每天傍晚烟子刚升起就开始来客人。楼上楼脚的,还有不管距离多远都要赶来吃的人,把道路两旁都坐满了位。
在这里你能看到各种不用上点评就生意火爆的门店,烧烤是主旋律,但也少不了火锅串串、大排档等标准的重庆夜市馆子。

路过的每一家店都塞满了重庆本地人,扯着嗓子用重庆方言和兄弟姊妹划拳喝酒,边喝边撸串,每一桌都是不同的氛围,大家在宵夜江湖中找到自己最舒适的位置,尽情享受当下的畅快。


很多人最熟悉的还是袁师傅烤肉,过去再多年都只卖签签肉,几十年如一日的"只卖肉"把烤肉界"老大哥"的名号坐得稳稳当当。


这也让每回慕名而来吃的人都走上了"混搭"的路,在吉祥烧烤买蔬菜烤串,在袁师傅吃烤肉,最后要是再来一碗阿亮凉糕里的招牌,宵夜生活才算圆满。


现在每天都有人去评选全重庆最好吃的十强、二十强,而在当年还不流行这些排行的时候,大佛段正街都能吸引全城数万人前来饱腹,在重庆这个美食比美女还多的地方,好吃不贵有氛围,才是硬道理。

重庆老街,永不过时

如今弹子石这边大部分老街都已经被拆除,只剩下大佛段正街还在承包着重庆人的夜宵江湖。

这里也有商圈,商圈里网红连锁品牌都有,周边也有许多开了多年的老店,但怪就怪在这里什么都有,就是差点热闹气。

相反位于大佛段正街1号的五一商场更容易捕获周边居民的心。一家开了很多年的百货超市,里面有文具店、打印店等各种摊位。
没有华丽得可供逛吃喝玩乐的区域,设施老旧却样样齐全,来这里逛的人都是来买刚需的,买得多还可以跟老板讲价让老板便宜算给你,是在现代商圈明码标价体会不到的人情冷暖。

尽管现代感高楼和商圈拔地而起,商圈里各种网红、连锁品牌都有,但很多人还是钟爱周边开了多年的老店。
一年四季生意都很好的阿亮凉糕、价格不贵却又好吃上天的街角美食店、十年如一日的烧烤一条街,让爱美食的人流连忘返。

重庆人喜欢老街,相比更繁华的街区都更愿意钻进深巷里,寻觅美食、把酒言欢。无论新旧如何更替,重庆人爱美食、爱老重庆烟火气的特质永远不舍得也不会让"老街"成为过去式。
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