夏天一到，夜宵摊上的烤串，啤酒，小龙虾就成了最受欢迎的吃货标配。当然，现在大家越来越注重饮食养生，即使吃烤串儿小龙虾，也非常注重健康和卫生问题，甚至还有人害怕不良商家拿假的食物来以次充好，欺骗顾客。下面，我们就来为大家介绍4种可以放心吃的烤串儿，因为这4种烤串儿老板完全做不了假，如果你经常吃的话，绝对是行家了。4种吃得美味还安心的烧烤，老板想做假也做不了，常吃的都是内行。
第1种就是大家非常熟悉的烤腰子。据说腰子有补肾的效果，而且烤腰子的口感味道极其与众不同，非常特殊，是不是真的烤腰子，常吃的人第一口就能吃出来。烧烤店的老板也深知烤腰子好辨认，所以往往不会买假的腰子来砸自己的招牌。烧烤摊上的烤腰子基本上都是货真价实的，大家点烤腰子时也完全不用担心避讳。
第2种则是烤鱼了。烤鱼是烧烤摊上比较受欢迎的一种烧烤，而且烧烤摊上的烤鱼往往都是一整条，是不能掺假的。更重要的是，老板到底烤的什么鱼？端上来一看就一目了然，新鲜的烤鱼味道鲜嫩，而且有非常浓郁的烧烤味儿，大家点烤鱼时也不用担心老板造假。
第3种则是黄喉。如果大家经常吃烧烤火锅的话，应该对黄喉这种食材并不陌生。黄喉十分有嚼劲，而且往往是越嚼越香，吃在嘴里往往觉得满口香浓，极具特色。而且黄喉的价格并不昂贵，烧烤摊的老板自然没有必要弄虚作假。更重要的是，假的黄喉一口就能吃出来，老板根本就没必要为了这么点钱去自砸招牌。
第4种是烤扇贝。扇贝是大家日常生活中常见的营养海鲜，现在，人民物质生活水平普遍提高，扇贝也成为了人人都吃得起的低价海鲜，所以大家对如何鉴别扇贝往往颇有经验。行家吃扇贝时，往往会把扇贝肉轻轻一挑，如果扇贝肉能轻而易举的被夹起来的话，那这样的扇贝通常不是天然的，而是人工制作的。正是因为真假扇贝极易分辨，所以烧烤摊儿的老板也不会以假扇贝来糊弄人。你吃烤串儿时最喜欢点什么呢？
