
xunweishaokaokaocai
『寻味烧烤烤菜』
XUNWEI SHAOKAO KAOCAI
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又小又破
在光华路火了4年多
闭眼随便点都不会踩雷
小西不允许你们还不知道
宵夜来这请“小心”
太香!容易不小心吃撑

01
PART
寻味烧烤烤菜,排队2小时也要吃!
XUNWEI SHAOKAO KAOCAI
今天推荐的这家寻味烧烤烤菜,就在光华路西安电子科技大学对面,很小的一家店,每天下午五点半开门一直到凌晨。
因为最近门头在装修,暂时没有招牌,是走过去你都不会看一眼的那种!但是却让很多来吃过的吃货们直呼“可以!”

人多的时候要排队很久,不过他们家不仅可以到店点,也可以在寻味烧烤小程序上先点好,预约好时间到店自提,想不排队记得get这个省时妙招。

店里主打各种烤串,别看店小,串的种类足足有50来种!

串够大、肉够多,价格还很划算!人均20+元,就能吃的很饱!


串串是自取形式,从柜子里自选串放到铁盘,交给店员后就可以坐等了。
各种串串架上烤炉,随着温度升高,老板迅速刷油、撒料,地道的烧烤香味全被拿捏住了!

02
PART
烟熏火燎中,让人割舍不下的烤肉
XUNWEI SHAOKAO KAOCAI
他们家烤肉的种类有很多,有肥肠、鸡爪、牛羊肉、牛肚、鸡胗、鸡翅、鸭肠、鱿鱼……应有尽有,只要你想吃的这儿都能满足你。

必撸❶ 烤羊肉
羊肉串经过高温烘烤,油脂香味已经非常浓郁了,肉的边边角也变得微微焦黄。
滋滋冒油的羊肉串还是热气腾腾的,肉香味溢满口腔,让人一口上头!

必撸❷ 烤里脊
这么一大把烤里脊才10元,简直不要太划算,里脊肉纹理分明,切的厚薄刚好。
入口是咸香的口感,鲜嫩的肉质越吃越香,非常推荐!

必撸❸ 烤香肠
烤肠表面焦黄,扑鼻的香气迎面而来!
拿到手里,趁热咬一口,Q 弹的香肠在舌头上起舞,那一刻的满足感,绝了~

03
PART
烧烤界里,能打的可不止有肉
XUNWEI SHAOKAO KAOCAI
烤苕皮
经典朴实的素苕皮,5块钱即可拥有。爽脆的酸萝卜搭配软糯的苕皮,开胃解腻,一口get双重口感!

看似焦香酥脆的外表,却有着糯叽叽的口感,软糯而带着韧劲。

烤韭菜
烤韭菜真的是撸串必点食材,火候恰到好处,把食材本身的香味都逼出来。
韭菜烤过之后入口泛着微微的甜味,一上桌就秒光系列!

烤土豆片
太可以了!烤的刚刚好,酥脆中又带一点点软,小西点了两串根本不够吃的,建议大家5串起点。
外面有一点焦脆感,里面又是软糯感,两种口感搭配在一起,吃上一口就停不下来了!

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烤茄子
茄子烤到色泽金黄,口感非常软绵,不过,好吃是好吃,就是茄子很吸油,一入口满嘴都是油,所以不吃肥腻的慎点呀。

烤金针菇
很多人都喜欢吃他家烤金针菇,那滑滑的口感和鲜美的味道总让人难忘。加上店家秘制的调料,口感香味四溢。

烤油饼
若有PLUS版的胃,吃了这么多还不满足,那小西要给你推荐这款烤油饼!
油饼表面烤得一层焦酥,口感十足,味道是又香又脆又入味,越嚼越香!

还有各种菜串味道也都超级好,完全不用担心踩雷,反正小西点的所有串,没有一个不好吃的。

快约上三五好友来这里撸串!坐在烟雾缭绕的烧烤摊边,惬意又热闹得生活大概就是如此吧!
= 寻味烧烤烤菜 =
📍店铺地址:光华路西安电子科技大学社区
🕚营业时间:17:30-凌晨00:30