文化水平不高又没有技能的我，要养家糊口就只能进城做一些机械性的体力活。大城市无法安家，小地方工作机会又少，对于我们这个年龄的人来说，这是个很尴尬的状态。
我叫李虎，今年四十岁，家里有三个孩子。之前为了改善生活一直和妻子在苏州打工，想着凭着自己的努力可以过上小富即安的日子。一年到头努力工作，因此每年也只有过年才能回家过几天。在外务工的心酸无法尽言，身为家里的顶梁柱，所有压力只能默默放在心里。
十几年下来，父母成了空巢老人，三个孩子扔给老人带也成了所谓的留守儿童。突然感觉这些年的奋斗不仅没有让家人过上更好的生活。反而在父母生病的时候无法照顾，在孩子成长过程中没有办法陪伴。
都说隔辈亲，孩子们爷爷奶奶过于溺爱他们，又没有办法监督他们的学习。三个孩子在班里都是吊车尾的状态，这样下去我的下一代也只能走我的老路。为了家人，我和妻子盘算着离开苏州回家创业。
平时在下班后我会和工友相约去附近夜市，算是辛苦一天后的消遣。时间长了也就和那些小摊老板混得熟悉，看到各种小吃摊贩的老板热火朝天地忙活着而且一天可以赚我好几天，我有点心动。打听到他们都是和老师学习技术之后才开起的小吃摊，我也走访了专门学习的几个地方，尝了味道最后锁定了炮哥。
没几天我就和妻子一起到南京，跟着炮哥学习烧烤技术和烧烤店的经营手段。平时厨艺就不佳的我在刚开始学习时经常因为掌握不好火候和撒料分量把烤串烤得焦黑，味道也很难吃。不过好在烧烤对于厨艺要求不高，练的就是熟能生巧，学习了几天后我基本可以掌握火候，妻子学习得比我更快。
通过炮哥提供的腌料撒料配方，在烧烤味道方面很好把控，一共没有花费太多时间我们就结业了。之后回到河南老家我们盘下了一个店面，小半辈子的积蓄都搭了进去。
老家这边的人对于烧烤是很受欢迎的，经过将近一年的时间，我们的店已经达到了之前设想的营收。我和妻子也有了更多的时间陪伴老人孩子，现在看着店里来往的食客，回到家三代人一起吃饭，孩子在一直在恶补文化课知识，一切都在往好的方向发展，这就是我理想中的生活。
