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烧烤风土豆火腿炒年糕,香辣解馋,做法不要太简单!

信息来源:bbee.com.cn   时间: 2026-05-15  浏览次数:51

  这天儿一热了,着实不想待在厨房,每天都在想“今天吃点啥”,既要填饱肚子,味道也要好,还不能长时间在厨房里烟熏火燎。

  那就吃这个吧:烧烤风土豆火腿炒年糕,好吃过瘾,关键是做法不要太简单嗷~

  

  所需食材:(火锅)年糕,火腿肠,土豆,小葱;

  调味:盐,鸡精,生抽,辣椒粉,孜然粉,熟白芝麻。

  

  

准备工作:

  年糕掰成条,火腿肠切段,土豆去皮切条,小葱切葱花。

  *这时候就可以把水先烧上了。

  

  

开始操作:

  水开下年糕,再次开锅后煮2分钟左右捞出;可以过一下凉水,这样口感更劲道。

  

  

将就煮过年糕的水把土豆焯至断生后捞出;不喜欢吃脆的可以多煮一会儿。

  

  

平底锅少给点油,把火腿肠放下去,煎至表面略带焦色。

  

  

然后下年糕,翻炒片刻。

  

  

最后把土豆条倒下锅,加入适量盐,少许鸡精和生抽,适量辣椒粉和孜然粉、熟白芝麻,铲匀关火。

  

  

起锅装盘,撒上葱花,开吃!

  

  

还是要用竹签戳着吃才有那味道~

  街边小吃自己做:烧烤风土豆火腿炒年糕,香辣解馋,10分钟搞定!喜欢你也试试吧~~

  

    ——本信息真实性未经中国烧烤网证实,仅供您参考